Ciudadanías alimentarias y soberanía desde el territorio: el papel de las huertas comunitarias

• Luz Adriana Aldana Cañón ^[1] ; Norma Barrios Meneses ^[1] ; Andrés Felipe Yanes Quintero ^[1] ; Robin Alexander Ramírez Vanegas ^[2]
  1. [1] Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca

     Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca

     Colombia

     
  2. [2] Universidad Católica de Oriente

     Universidad Católica de Oriente

     Colombia

     
• Localización: Criterio Libre, ISSN 1900-0642, Vol. 24, Nº. 44, 2026 (Ejemplar dedicado a: Enero - Junio 2026), págs. 32-47
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Food citizenship and sovereignty from the territory: the role of the community gardens
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• Resumen
  • español

    El presente artículo analiza la relación entre ciudadanía alimentaria, seguridad y soberanía alimentarias, destacando el papel de las huertas comunitarias en la configuración de sistemas alimentarios sostenibles y equitativos. La investigación tiene como objetivo identificar las principales tendencias, los actores clave y los vacíos existentes en la producción científica relacionadas con esta temática. En el ámbito metodológico, se desarrolló un estudio bibliométrico a partir de la base de datos Scopus, que abarcó el periodo comprendido entre 2015 y 2025, con fecha de consulta en enero de 2026. Este análisis se complementó con técnicas de visualización de redes mediante el software VOSviewer. Tras la aplicación de los criterios de inclusión y exclusión, la muestra final quedó conformada por 681 documentos. Los resultados evidencian un crecimiento sostenido de la producción científica y el predominio de enfoques interdisciplinarios centrados en la agroecología, la gobernanza alimentaria y la planificación urbana. Asimismo, se identificaron clústeres temáticos relacionados con la participación ciudadana, la seguridad alimentaria y la salud nutricional. Se concluye que las huertas comunitarias constituyen un mecanismo estratégico para fortalecer la resiliencia territorial, promover la equidad alimentaria y contribuir a la formulación de políticas públicas, especialmente en los contextos latinoamericanos.

  • English

    This article analyzes the relationship among food citizenship, food security, and food sovereignty, highlighting the role of community gardens in shaping sustainable and equitable food systems. The study aims to identify trends, key actors, and existing gaps in the scientific literature on this top-ic. Methodologically, a bibliometric study was conducted using the Scopus database, covering the period from 2015 to 2025, with the search carried out in January 2026. This analysis was comple-mented by network visualization techniques using VOSviewer software. After applying the in-clusion and exclusion criteria, the final sample consisted of 681 documents. The results reveal sus-tained growth in scientific output and predominance of interdisciplinary approaches focused on agroecology, food governance, and urban planning. Thematic clusters related to citizen participa-tion, food security, and nutritional health are identified. The study concludes that community gar-dens constitute a strategic mechanism for strengthening territorial resilience, promoting food equi-ty, and contributing to the formulation of public policies, particularly in Latin American contexts.