Variações no estado nutricional de mulheres na atenção primária à saúde: análise comparativa de dez anos no estado do Pará

• Alves, Paula de Lima ^[1] ; Alves, Carolina de Lima ^[1] ; Martins, Nina Nayara Ferreira ^[1]
  1. [1] Universidad Federal de Pará

     Universidad Federal de Pará

     Brasil

     
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 20, Nº. 128, 2026, págs. 509-516
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Variations in the nutritional status of women in primary health care: a ten-year comparative analysis in the state of Pará
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• Resumen
  • English

    Introduction: Primary Health Care (PHC) is the entry point to the Brazilian Unified Health System (SUS) and monitors nutritional status through SISVAN, which gathers anthropometric and socioeconomic data. Women represent the majority in health services, and their nutritional status is influenced by education, income, and social conditions. Objective: To characterize the nutritional status of adult women in the state of Pará from 2014 to 2023. Materials and Methods: An ecological observational study was conducted using SISVAN secondary data from 2014, 2017, 2020, and 2023. Variables included skin color, educational level, and nutritional status. Data were organized in Excel and analyzed in SPSS® v20 with descriptive statistics and Pearson’s chi-square test. Results: The sample included 106,058 women. Most self-identified as mixed race, and the predominant educational level was literacy/elementary schooling. Results showed an increase in overweight and obesity and a decline in underweight and normal weight, confirming a nutritional transition. Discussion: The findings showed that most women did not reach high school education, reinforcing educational and socioeconomic inequalities that limit access to adequate food. The COVID-19 pandemic worsened this scenario, contributing to higher consumption of ultra-processed foods and increased overweight. Psychological factors and structural inequalities also influenced these outcomes. Conclusion: The study highlights the nutritional transition among women in Pará, marked by rising overweight and obesity, exacerbated by the pandemic and social determinants. The results emphasize the importance of PHC and targeted public policies.

  • português

    Introdução: A Atenção Primária à Saúde (APS) é a porta de entrada do SUS e realiza o monitoramento nutricional por meio do SISVAN, que reúne dados antropométricos e socioeconômicos da população. No Brasil, as mulheres são maioria nos serviços de saúde, e seu estado nutricional é influenciado por fatores como escolaridade, renda e condições sociais. Objetivo: Caracterizar o estado nutricional das mulheres adultas no Estado do Pará no período de 2014-2023. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo observacional do tipo ecológico, com dados secundários do SISVAN referentes a 2014, 2017, 2020 e 2023, incluindo mulheres adultas do Pará, analisando cor, escolaridade e estado nutricional. Os dados foram organizados em Excel e analisados no SPSS® Statistics v20. Para caracterização, utilizou-se frequências e porcentagens, e o Qui-quadrado de Pearson para correlação das variáveis. Resultados: A amostra incluiu 106.058 mulheres, distribuídas nos anos. A maioria se autodeclarou parda e a escolaridade predominante foi alfabetização/fundamental I. Observou-se tendência crescente de sobrepeso e obesidade, e redução de baixo peso e eutrofia, confirmando transição nutricional. Discussão: Verificou-se que a maioria das mulheres não alcança o ensino médio, reforçando desigualdades educacionais e socioeconômicas que impactam no acesso a uma alimentação adequada. A pandemia da COVID-19 contribuiu para maior consumo de ultraprocessados e aumento do sobrepeso. Observa-se ainda influência de fatores psicológicos e desigualdades sociais. Conclusão: O estudo evidenciou a transição nutricional de mulheres paraenses, agravada pela pandemia e influenciada por fatores sociais. Reforça-se a importância da APS e de políticas públicas direcionadas.