Una revisión historiográfica de la obesidad desde la medicina y la cultura

• Bauta Arnaud, Liudmila ^[1] ; Valdés Pérez, Tamara ^[2]
  1. [1] Facultad de Ciencias Médicas “Julio Trigo López”.
  2. [2] Facultad de Ciencias Médicas “Miguel Enríquez”.
• Localización: Pensamiento Científico Latinoamericano: Revista Científica, ISSN-e 2953-6413, ISSN 2953-6405, Vol. 5, Nº. 9, 2026 (Ejemplar dedicado a: "Horizontes Multidisciplinares: Avances en la Salud Integral, Innovación Educativa y Transformación Social"; 283-296.), págs. 81-97
• Idioma: español
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  • Introducción: la obesidad es una condición presente a lo largo de la historia, aunque su percepción y prevalencia varían de forma significativa en diferentes épocas y culturas. Objetivo: realizar una revisión historiográfica de la obesidad desde la medicina y la cultura. Método: se realizó una búsqueda sistemática en bases de datos como PubMed, Scopus, JSTOR y bibliotecas digitales, seleccionando artículos académicos centrados en la historia de la obesidad, publicados entre 2000 y 2024. Resultados: la historiografía de la obesidad puede organizarse en cuatro ejes: las concepciones pre-medicas del exceso de peso como signo de prosperidad (Edad Media-siglo XVIII); la patologización decimonónica del cuerpo grueso mediante la estadística y la medicalización; la consolidación de la “epidemia de obesidad” en el siglo XX y el surgimiento de enfoques críticos como los Fat Studies y la historiografía feminista que cuestionan los fundamentos de la categoría “obesidad”. La historiografía revela una tensión persistente entre narrativas internalistas (centradas en avances médicos) y externalistas (atentas a determinantes culturales y económicos), así como una creciente conciencia sobre la carga moral y racial implícita en la clasificación de los cuerpos. Conclusión: la obesidad no es un hecho biológico neutro, sino una categoría históricamente contingente. Futuras investigaciones deberían explorar perspectivas no occidentales, la historia de la obesidad infantil y las experiencias de los sujetos obesos desde una óptica no patologizante.