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García Súchil, Mónica
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Castellanos Gordillo, Leticia Del Rocío
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Abuadili Garza, Victor Alfonso
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México
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La homeostasis de los minerales de transición es otro proceso fisiológico crítico para lograr un metabolismo estable a través de la absorción y adsorción intestinal coordinada, la dispersión sistémica, la asimilación celular y la eliminación de minerales esenciales (hierro, zinc, cobre, manganeso, molibdeno, cobalto y cromo). Los cambios en estas etapas pueden alterar la biodisponibilidad funcional de los oligoelementos, facilitando la disfunción mitocondrial, el estrés oxidativo, los cambios en la matriz extracelular y las enfermedades crónicas. Objetivo: Desarrollar un modelo mecanicista que integre la evidencia científica disponible sobre la homeostasis de los minerales de transición desde una perspectiva de causa-efecto, estableciendo las bases fisiológicas para su estudio, diagnóstico funcional e intervención nutracéutica potencial. Método: Realizamos una observación sistemática y una revisión mecanicista utilizando artículos de PubMed/MEDLINE, Scopus, Web of Science, Embase y ScienceDirect, e incluimos estudios experimentales, clínicos y de revisión sobre la regulación de los minerales de transición. La evidencia se clasificó en 4 etapas de manera secuencial: absorción y adsorción, dispersión, asimilación y eliminación, además de una caracterización general de las observaciones clínicas, un análisis descriptivo de la Capilaroscopía, datos de observación del Sistema ATDM, ciencias ómicas y nutracéuticos. Resultados: Nuestros resultados muestran que la interrupción de la homeostasis mineral puede ocurrir en las cuatro etapas fisiológicas y está involucrada en una pérdida inicial de la biodisponibilidad de los minerales y en las alteraciones en la síntesis de ATP, la regulación redox, la función de la matriz extracelular y la función osteoarticular. Así, una organización mecanicista de la homeostasis de los minerales de transición ofrece un marco conceptual integrador que nos permite comprender los mecanismos fisiopatológicos de varias enfermedades y forma la base inicial para el desarrollo de futuras metodologías de diagnóstico, validación clínica e intervenciones basadas en la nutrición enfocadas en el mantenimiento del equilibrio mineral y la homeostasis metabólica.
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