Evaluación de la huella ecológica (C-H) en el análisis productivo de los pequeños productores bananeros

• Franco-Pesantez, Fredis ^[1] ; Ubillús Agurto, Edwin Alberto ^[2] ; Romero Bonilla, Hugo Italo ^[1]
  1. [1] Universidad Tecnica de Machala

     Universidad Tecnica de Machala

     Machala, Ecuador

     
  2. [2] Universidad Nacional de Tumbes

     Universidad Nacional de Tumbes

     Provincia de Tumbes, Perú

     
• Localización: Ciencia Latina: Revista Multidisciplinar, ISSN-e 2707-2215, ISSN 2707-2207, Vol. 6, Nº. 2, 2022, págs. 2804-2820
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Evaluation of the ecological footprint (C-H) in the productive analysis of small banana producers
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    Los productores de banano de la Provincia de El Oro en Ecuador se ven afectados por la presencia de la Huella Ecológica, de manera muy particular por la Huella de Carbono y la Huella Hídrica; además existe una estrecha relación entre el arqueo de producción y agentes contaminantes (CO2). La presente investigación tiene como objetivo evaluar la huella ecológica del sector productivo de banano con el propósito de optimizar su producción en las fases de maduración y cosecha. Mediante la encuesta a 1787 productores de banano se creó una base de datos que se procedió al análisis con el programa R-Studio. Se utilizo ecuaciones propuesto por Hoekstra y el software Cropwat 8.0, con el fin de evaluar la huella hídrica. Además, se manipulo la metodología de Ress y Wackernagel, con modificaciones para nivel de componentes en maduración y cosecha cuyo valor de la Huella Ecológica (HE) fue 0.9803 ha/cap/año, de igual forma se obtuvo la capacidad de carga (CC) de 4.22 ha/cap/año y el Superávit fue 3.23 ha/planta. Finalmente, los resultados revelaron que la huella hídrica en el 2021 fue 87.044 m3/año, siendo bajo ya que se requiere 0.69 ml de agua para producir 1 Kg de bananos siendo rentable.

  • English

    Banana producers in the Province of El Oro in Ecuador are affected by the incompetence of the Ecological Footprint, in a very particular way by the Carbon Footprint and the Water Footprint; In addition, there is a close relationship between the tonnage of production and polluting agents (CO2). The objective of this research is to evaluate the ecological footprint of the banana production sector in order to optimize its production in the ripening and harvesting phases. Through the survey of 1787 banana producers, a database was created that was analyzed with the R-Studio program. Equations proposed by Hoekstra and Cropwat 8.0 software were used in order to evaluate the water footprint. In addition, the Ress and Wackernagel methodology was manipulated, with modifications for the level of components in maturation and harvest whose Ecological Footprint (EF) value was 0.9803 ha/cap/year, in the same way the carrying capacity (CC) was obtained. of 4.22 ha/cap/year and the Surplus was 3.23 ha/plant. Finally, the results revealed that the water footprint in 2021 was 87,044 m3/year, being low since 0.69 ml of water is required to produce 1 kg of bananas, being profitable.