Growth, Yield, Nutrient Content and Fruit Quality of Carica papaya L. Under Controlled Conditions. I. Nitrogen Effects

• Autores: Agripino Pérez Lorenzo, Norman F. Childers
• Localización: The Journal of Agriculture, ISSN-e 2308-1759, Vol. 66, Nº. 2, 1982 (Ejemplar dedicado a: Vol. 66, No. 2, April 1982), págs. 71-79
• Idioma: inglés
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen
  • español

    Un experimento bajo condiciones controladas se llevo a cabo en invernadero con la variedad "Blue Solo" de Carica papaya L. Se estudió el efecto de cinco niveles de nitrógeno (14, 28, 56, 112 (testigo) y 224 ppm) en el crecimiento, fructificación, calidad de las frutas y el contenido de nutrimentos en las hojas y las frutas. Se describen los síntomas carenciales de nitrógeno. Se da información sobre el contenido de nutrimentos de las hojas, pecíolos y frutas. La altura de la planta, número de nudos del tallo, diámetro del tronco, pesos verde y seco de las hojas, produccion total y la calidad de las frutas a medida que se incrementó el N. El papayo, aparentemente, requiere una cantidad elevada de nitrógeno (probablemente un nivel más alto que las 224 ppm que nosotros aplicamos en este estudio). El nivel crítico de nitrógeno en la lámina y el pecíolo parece estar entre 4 y 2%, respectivamente. Un grupo de catadores que apreció la calidad de las frutas indico que las de las plantas abonadas con poco N no tenían buen sabor y que las de plantas abonadas con la dosis más elevada de N (224 ppm) eran un poco más agradables que las de plantas abonadas con 112 ppm.

  • English

    A sand culture greenhouse experiment was conducted with Carica papaya L., variety Blue Solo, to determine the effects of five (14, 28, 56, 112 (control) and 224 p/m) levels of nitrogen in the nutrient solution on the growth, fruiting and nutrient content. Nitrogen deficiency symptoms are described. Mineral content of blades, petioles and fruit are presented and discussed. The papaya has a high N requirement, (probably higher than the highest level of 224 p/m we supplied). Plant height, nodes in the stem, trunk diameter, leaf fresh and dry weights, total yield (fruits harvested) and fruit quality increased as the N supply was increased. Critical N level in the blade and petiole appears to be about 4 and 2%, respectively. Quality components of the fruits are discussed, based on a panel evaluation. Fruits from the lower N supply levels were of poorer flavor.