Análisis de la digestibilidad aparente de subproductos de la industria palmera y coberturas vegetales en Oreochromis sp.

• Gutiérrez-Espinosa, Mariana Catalina ^[2] ; Collazos-Lasso, Luis Felipe ^[1] ; Velasco-Garzón, Juan Sebastian ^[1]
  1. [1] Universidad de los Llanos

     Universidad de los Llanos

     Colombia

     
  2. [2] Centro de Estudios e Investigación en Acuicultura SAS – CEIAC
• Localización: Actualidad y Divulgación UDCA, ISSN-e 0123-4226, ISSN 2619-2551, Vol. 29, Nº. 1, 2026 (Ejemplar dedicado a: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. Enero-Junio), pág. 1
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Analysis of the apparent digestibility of by-products from the palm industry and vegetation cover in Oreochromis sp.
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    En la acuicultura, la alimentación representa el mayor costo de producción, superando el 70 % de los gastos, por lo tanto, es crucial evaluar alternativas para reducir estos costos. El objetivo de esta investigación fue determinar los coeficientes de digestibilidad aparente (CDA) de efluente de molienda de aceite de palma (POME) húmedo, POME seco, hojas de Mucuna bracteata, hojas Pueraria phaseoloides, hojas de Moringa oleifera, torta de palmiste y aceite de palma. Se seleccionaron 720 juveniles de Oreochromis sp., con peso de 200 ± 35 g. Para la recolección de heces, se utilizó un sistema Guelph modificado, compuesto por una batería de nueve tanques de fibra de vidrio con capacidad de 200 L con fondo cónico. Los (CDA) de materia seca, proteína y energía de los ingredientes fueron calculados por el método indirecto, utilizando óxido de cromo al 0,5 % como marcador. Como ración base se utilizó una dieta semipurificada y siete dietas experimentales, cada una con 30 % del ingrediente a analizar. Los valores de los CDA de materia seca, proteína y energía para los ingredientes presentaron diferencias significativas (P < 0,05). Los CDA de proteína para la harina de palmiste y hojas de M. oleifera fueron significativamente mayores comparados con POME seco y hojas de M. bracteata. Los resultados resaltan que la harina de hojas de M. oleifera, el POME húmedo y la torta de palmiste son opciones prometedoras para dietas de tilapia roja debido a su digestibilidad. Además, el aceite de palma resalta como fuente energética eficiente

  • English

    In aquaculture, feed represents the largest production cost, exceeding 70 % of total expenses. It is crucial to evaluate alternatives that help reduce these costs. The objective of this research was to determine the apparent digestibility coefficients (ADC) of wet palm oil mill effluent (POME), dry POME, Mucuna bracteata leaves, Pueraria phaseoloides leaves, Moringa oleifera leaves, palm kernel cake, and palm oil. A total of 720 juvenile Oreochromis sp. weighing 200 ± 35 g were selected. A modified Guelph system was used for fecal collection, consisting of a battery of nine 200 L fiberglass tanks with a conical bottom. The ADC for dry matter, protein, and energy of the ingredients were calculated by the indirect method, using 0,5% chromium oxide as a marker. A semi-purified diet and seven experimental diets, each containing 30 % of the ingredient to be analyzed, were used as the base ration. The ADC values for dry matter, protein, and energy for the ingredients showed significant differences (P < 0,05). The ADC of protein for palm kernel meal and M. oleifera leaves were significantly higher compared to dry POME and M. bracteata leaves. The results highlight that M. oleifera leaf meal, wet POME, and palm kernel cake are promising options for red tilapia diets due to their digestibility. Furthermore, palm oil stands out as an efficient energy source.