Consumption of raw brown onions variably modulates plasma lipid profile and lipoprotein oxidation in pigs fed a high-fat diet

• Autores: E. Ostrowska, N. K. Gabler, S. J. Sterling
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 85, Nº 1, 2005, págs. 154-160
• Idioma: inglés
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