Impacto de la auditoría de gestión en la reducción de costos de producción en el sector bananero

• Autores: Yuliana Rocibel Mocha Aguilar, Mireya Magdalena Torres Palacios
• Localización: Religación: Revista de Ciencias Sociales y Humanidades, ISSN-e 2477-9083, Vol. 10, Nº. 46, 2025
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Impacto da auditoria de desempenho na redução dos custos de produção no setor de bananas
  • Impact of the management audit on the reduction of production costs in the banana sector
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• Resumen
  • español

    Los costos de producción en el sector bananero comprenden todos los desembolsos necesarios para transformar materias primas en productos terminados, incluyendo insumos, mano de obra y mantenimiento. El problema central aborda cómo reducir dichos costos. El objetivo es diseñar estrategias de auditoría de gestión que permitan identificar y reducir costos de producción en empresas bananeras de Machala, Ecuador. Se empleó una metodología de enfoque mixto, con diseño no experimental y alcance descriptivo-explicativo, utilizando encuestas y revisión documental. Los resultados revelaron que muchas empresas no aplican auditorías con regularidad, y enfrentan barreras como falta de capacitación y recursos. Las auditorías de gestión, junto al control de inventarios y el uso de tecnologías, mostraron efectos positivos en la reducción de costos. Se concluye que, implementar auditorías con abordaje integral hace posible mejorar procesos, reducir desperdicios y fortalecer la sostenibilidad, basada en innovación, planificación estratégica y compromiso organizacional.

  • English

    Production costs in the banana sector comprise all outlays necessary to transform raw materials into finished products, including inputs, labor and maintenance. The central problem is how to reduce these costs. The objective is to design management audit strategies to identify and reduce production costs in banana companies in Machala, Ecuador. A mixed approach methodology was used, with a non-experimental design and descriptive-explanatory scope, using surveys and document review. The results revealed that many companies do not apply audits on a regular basis, and face barriers such as lack of training and resources. Management audits, together with inventory control and the use of technologies, showed positive effects on cost reduction. It concludes that implementing audits with an integrated approach makes it possible to improve processes, reduce waste and strengthen sustainability, based on innovation, strategic planning and organizational commitment.

  • português

    Os custos de produção no setor de bananas compreendem todos os gastos necessários para transformar matérias-primas em produtos acabados, incluindo insumos, mão de obra e manutenção. O problema central é como reduzir esses custos. O objetivo é elaborar estratégias de auditoria gerencial para identificar e reduzir os custos de produção em empresas de banana em Machala, Equador. Foi usada uma metodologia de abordagem mista, com um projeto não experimental e um escopo descritivo-explicativo, usando pesquisas e análise documental. Os resultados revelaram que muitas empresas não aplicam auditorias regularmente e enfrentam barreiras como a falta de treinamento e de recursos. As auditorias de desempenho, juntamente com o controle de estoque e o uso de tecnologias, apresentaram efeitos positivos na redução de custos. Conclui-se que a implementação de auditorias com uma abordagem integrada possibilita a melhoria dos processos, a redução do desperdício e o fortalecimento da sustentabilidade, com base na inovação, no planejamento estratégico e no compromisso organizacional.