Un mar para comérselo: Fideuá a mi magüey

• Hernández Pérez, Juan Manuel ^[1]
  1. [1] Restaurante La Barca (Maspalomas-Gran Canaria)
• Localización: Okeanos: Revista de la Sociedad Atlántica de Oceanógrafos, ISSN-e 2444-4758, Nº. 12, 2021 (Ejemplar dedicado a: enero-junio), pág. 94
• Idioma: español
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