Otimização da compra de matéria-prima e alocação de vendas no agronegócio de extração de sucos e concentrados: o caso de uma pequena empresa na Costa Rica
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[1] Universidad de Costa Rica
Universidad de Costa Rica
Hospital, Costa Rica
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- Localización: Estudios Económicos, ISSN 0425-368X, ISSN-e 2525-1295, Vol. 43, Nº. 86, 2026, págs. 191-207
- Idioma: portugués
- Títulos paralelos:
- Optimizing raw material purchases and sales allocation in the juice and concentrate extraction agribusiness: The case of a small company in Costa Rica
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Resumen
- English
This article presents an optimization model for raw material purchase and sales allocation, developed using linear programming techniques to enhance the perfor-mance of a company in the agro-industrial sector. The study focuses on the pro-duction of concentrated fruit juices, which is carried out using two daily-operated production and packaging lines with different capacities. By analysing monthly machinery capacity and efficiency requirements, fruit supply availability, and cus-tomer demand, the proposed model significantly improved operational efficiency and positively impacted the company’s profitability.
- português
Este artigo tem como objetivo desenvolver um modelo de otimização de compra de matéria-prima e alocação de vendas desenvolvido a partir de modelos de programação linear para o fortalecimento de uma empresa do setor agroindustrial. A área fabril, na qual este estudo foi desenvolvido, é a produção de sucos de frutas concentrados, utilizando duas linhas de produção e envase para uso diário, mas com capacidades diferentes. O modelo proposto aumentou significativamente a eficiência da operação atual e impactou positivamente a lucratividade da empresa com a análise dos requisitos mensais de capacidade e eficiência do maquinário, fornecimento de fornecedores de frutas e demandas de clientes atuais.
- English
