Efecto de tres extractos de sargazo en la producción y calidad de granos de frijol

• Anaysa Gutierrez Almeida ^[1] ; Lisbel Martínez González ^[1] ; Karel Pérez Alburquerque ^[1] ; Betty Leidys González Pérez ^[1] ; Rafael Torres García ^[1] ; Miriam de la Caridad Núñez Vázquez ^[1] ; Yanelis Reyes Guerrero ^[1]
  1. [1] Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA)
• Localización: Cultivos Tropicales, ISSN 0258-5936, ISSN-e 1819-4087, Vol. 47, Nº. 1, 2026
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Effect of three sargassum extracts on bean grain production and quality
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• Resumen
  • español

    Las arribazones de sargazo se han convertido en una problemática significativa en las zonas costeras del MarCaribe. En Cuba se ha dado este fenómeno en la zona norte occidental y en el centro sur por lo que urge darle utilización ala biomasa acumulada en las costas y playas. Por otra parte, las macroalgas han cobrado interés en la agricultura ya queposeen reguladores del crecimiento, micro y macronutrientes que incrementan los rendimientos de los cultivos. Susextractos son considerados bioestimulantes para la agricultura orgánica por su inocuidad y biodegradabilidad. Por talmotivo, el objetivo del presente trabajo fue determinar los efectos que la aspersión foliar con tres extractos diferentes desargazo ejerce en la producción y calidad de granos de frijol. Se ejecutó un experimento en condiciones de campo donde seutilizó el cultivar CUL-156. Se probaron tres aspersiones foliares con dosis equivalentes a 2 % de tres extractos de sargazoobtenidos con diferentes metodologías. Se realizaron evaluaciones de los componentes del rendimiento y la calidad de losgranos (proteínas, grasas, humedad y cenizas). Los resultados demostraron que las aspersiones foliares con el extractoacuoso de sargazo obtenido por maceración (EAS1), fueron las más efectivas, ya que incrementaron el número delegumbres, el número de granos y la masa de granos por planta. Además, provocó un incremento en las proteínas y lascenizas

  • English

    Sargassum washouts have become a significant problem in the coastal areas of the Caribbean Sea. In Cuba,this phenomenon has occurred in the northwestern and south-central regions, making it urgent to utilize the biomassaccumulated on coasts and beaches. Furthermore, macroalgae have gained interest in agriculture because they containgrowth regulators and micro- and macronutrients that increase crop yields. Their extracts are considered biostimulants fororganic agriculture due to their safety and biodegradability. Therefore, the objective of this study was to determine theeffects of foliar spraying with three different Sargassum extracts on bean production and quality. An experiment wasconducted under field conditions using the cultivar CUL-156. Three foliar sprays were tested with doses equivalent to 2%of three Sargassum extracts obtained using different methodologies. Grain yield and quality components (protein, fat,moisture, and ash) were evaluated. The results showed that foliar sprays with the aqueous extract of kelp obtained bymaceration (EAS1) were the most effective, increasing the number of pulses, the number of grains, and the grain mass perplant. It also increased protein and ash.