Se presentan los resultados de una encuesta realizada por investigadores españoles a una muestra de profesionales de la salud, con el objetivo de averiguar, en primer lugar, el grado de conocimiento que tiene este influyente sector de la población sobre la biotecnología en la alimentación o en la obtención de organismos modificados genéticamente, y en segundo lugar conocer cuál es su percepción social sobre el tema.
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