Deliberación pública sobre alimentación en infancia y adolescencia
- Autores: Francisco Javier García-León
- Localización: Revista española de salud pública, ISSN 1135-5727, ISSN-e 2173-9110, Nº. 100, 2026
- Idioma: español
- Títulos paralelos:
- Public deliberation on nutrition in childhood and adolescence
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Resumen
- español
Se considera que las acciones en Salud Pública son más efectivas cuando, además de incorporar la mejor evidencia disponible, incorporan los valores de la población a la que van dirigidas. En el marco de una revisión sobre el uso de métodos de deliberación pública en el proceso de toma de decisiones en Salud Pública, encuentro tres trabajos sobre intervenciones en la alimentación y actividad física en niños y adolescentes, todos ellos realizados en Australia. En uno de ellos deliberaron sobre el patrocinio y la publicidad de alimentos y bebidas en los eventos deportivos infantiles; en otro, sobre los impuestos a alimentos y bebidas como estrategia aceptable para la población con el fin de reducir las tasas de obesidad infantil; y en el tercero sobre las medidas gubernamentales más adecuadas para el mejor bienestar de la población infantil aborigen australiana.
- English
Public Health actions are considered more effective when, in addition to incorporating the best available evidence, they also integrate the values of the target population. Within the framework of a review on the use of public deliberation methods in Public Health decision-making, I identified three studies addressing interventions related to diet and physical activity in children and adolescents, all conducted in Australia. One study examined deliberations on the sponsorship and advertising of food and beverages at children’s sporting events; another focused on the acceptability of food and beverage taxation as a strategy to reduce childhood obesity rates; and the third explored the most appropriate governmental measures to improve the well-being of Aboriginal Australian children.
- español
