Las microalgas constituyen importantes herramientas biotecnológicas para contrarrestar el cambio climático, porque actúan como fi ltros biológicos del CO2 que utilizan durante la fotosíntesis, con la consecuente producción de biomasa, la cual puede emplearse en la alimentación humana y animal, o para obtener biocombustibles. La cosecha de microalgas es una práctica ancestral realizada por comunidades indígenas de varios países de América Latina, pero en Venezuela este tipo de experiencias es escasa o inexistente, por lo que con esta propuesta se estaría contribuyendo en los distintos sectores de la industria alimentaria y especialmente con el ambiente, dado que las microalgas actúan como secuestradores de gases invernaderos.
Microalgae constitute important biotechnological tools to counteract climate change, because they act as biological fi lters for the CO2 that they use during photosynthesis, with the consequent production of biomass, which can be used for human and animal nutrition, or to obtain biofuels. The harvesting of microalgae is an ancestral practice carried out by indigenous communities in several Latin American countries, but in Venezuela this type of experience is scarce or non-existent, so this proposal would be contributing to the diff erent sectors of the food industry and especially with the environment, given that microalgae act as sequesters of greenhouse gases.
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