Resumen de Maestros, oficiales y aprendices en la Galicia de época moderna: el caso de Santiago de Compostela
- español
En este trabajo trasladamos al contexto gallego la renovación de métodos y preocupaciones sobre el artesanado y gremios que vive la historiografía europea desde hace dos décadas. Nuestro objetivo es el estudio de la distribución y características de las tres categorías artesanas (aprendices, oficiales y maestros) en Santiago de Compostela durante la Edad Moderna. Discutimos la coherencia de las cifras otorgadas por los censos del siglo XVIII, la operatividad de la división entre oficiales y maestros y las formas que revistió en esta ciudad el aprendizaje (edad de entrada, duración, condiciones y movilidad). Como base documental recurrimos al Catastro de Ensenada, Censo de Godoy, 60 contratos de aprendizaje, cartas de ejercer oficio, ordenanzas gremiales y documentación municipal. Los resultados reflejan las dificultades de cuantificación del artesanado gallego en el XVIII, las coincidencias entre el modelo de aprendizaje compostelano y de otras urbes castellanas, así como la importante movilidad de los aprendices gallegos durante los siglos XVII y XVIII.
- English
In this work we transfer to the Galician context the renewal of methods and concerns about artisans and craft guilds that European historiography has been experiencing for two decades. Our objective is the study of the distribution and characteristics of the three artisan categories (apprentices, journeymen and masters) in Santiago de Compostela during the Early Modern period. As a documentary base we resorted to the Catastro of Ensenada, Godoy Census, 60 apprenticeship contracts, guild master diplomas, guild ordinances and municipal documentation. The results reflect the difficulties of quantifying Galician craftsmanship in the 18th century, the coincidences between the Santiago de Compostela apprenticeship model and that of other Castilian cities, as well as the important mobility of Galician apprentices during the 17th and 18th centuries.
