De posaderos a hoteleros: empresas y empresarios que forjaron la hotelería española en el siglo XX

• Autores: Marta Laguna García, Carlos Larrinaga Rodríguez
• Localización: Estrategia y control del mercado: Casos de historia empresarial / coord. por María Vázquez Fariñas, 2025, ISBN 978-84-368-5134-2, págs. 121-138
• Idioma: español
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