Análise dos marcadores de consumo na população infantil de uma cidade no interior do Paraná

• Silva, Kawane da Cruz ^[1] ; Milane, Nayara Cristina ^[2]
  1. [1] Universidade Estadual de Ponta Grossa

     Universidade Estadual de Ponta Grossa

     Brasil

     
  2. [2] Faculdade Cesumar de Ponta Grossa, Ponta Grossa, Paraná, Brasil.
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 20, Nº. 126, 2026, págs. 42-50
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Analisi dei modelli di consumo della popolazione infantile di una città dell'entroterra del Paraná.
  • Análise dos marcadores de consumo na população infantil de uma cidade do interior do Paraná
  • Analysis of consumption patterns in the child population of a city in the interior of Paraná
  • Análisis de los patrones de consumo en la población infantil de una ciudad del interior de Paraná.
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  • Texto completo
• Resumen
  • español

    La obesidad infantil es un problema creciente de salud pública, asociado con el aumento del consumo de alimentos ultraprocesados ​​y una reducción en las prácticas de alimentación saludable. El objetivo de este estudio fue analizar los marcadores de consumo dietético de niños de 2 a 4 años atendidos por el Sistema Único de Salud (SUS) en un municipio de Paraná. Se trata de un estudio transversal y descriptivo, utilizando datos secundarios del Sistema Integrado de Vigilancia Alimentaria y Nutricional (SISVAN) referentes al año 2024. Se analizaron 1.275 registros mediante estadística descriptiva simple y cálculo del Índice de Calidad de la Dieta (ICD). La calidad de la dieta se clasificó como moderada (ICD=5,29). El estudio observó la coexistencia de prácticas saludables, como tres comidas diarias (89,8%) y consumo de legumbres (84,39%), con un alto consumo de alimentos ultraprocesados ​​(93,41%) y bebidas azucaradas (82,27%). El hábito de comer mientras se ve la televisión se identificó en el 50,75% de los niños. Estos datos resaltan la necesidad de acciones educativas y políticas públicas enfocadas en promover hábitos alimentarios saludables desde la infancia. El estudio señala una transición alimentaria temprana y preocupante, lo que refuerza la importancia de las intervenciones intersectoriales para mejorar la calidad de la dieta infantil y prevenir enfermedades futuras.

  • English

    Childhood obesity is an increasing public health concern, associated with greater consumption of ultra-processed foods and reduced healthy eating practices. This study aimed to analyze the dietary consumption markers of children aged 2 to 4 years assisted by the Brazilian Unified Health System in a municipality in Paraná. This was a cross-sectional, descriptive study using secondary data from the Food and Nutrition Surveillance System (SISVAN) for the year 2024. A total of 1,275 records were analyzed using descriptive statistics and calculation of the Diet Quality Index (DQI). The diet quality was classified as moderate (DQI=5.29). Healthy practices such as having three daily meals (89.8%) and regular consumption of beans (84.39%) coexisted with a high intake of ultra-processed foods (93.41%) and sweetened beverages (82.27%). Additionally, 50.75% of the children ate meals while watching television. These findings highlight the need for educational actions and public policies focused on promoting healthy eating habits from early childhood. The study reveals an early and concerning nutritional transition, reinforcing the importance of intersectoral interventions to improve children's dietary quality and prevent future diseases.

  • português

    A obesidade infantil é um problema crescente de saúde pública, associado ao aumento do consumo de alimentos ultraprocessados e à redução de práticas alimentares saudáveis. O objetivo deste estudo foi analisar os marcadores de consumo alimentar de crianças de 2 a 4 anos atendidas pelo Sistema Único de Saúde em um município do Paraná. Trata-se de um estudo transversal e descritivo, utilizando dados secundários do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) referentes a 2024. Foram analisados 1.275 registros por meio de estatística descritiva simples e cálculo do Índice de Qualidade da Dieta (IQD). A qualidade da dieta foi classificada como moderada (IQD=5,29). Observou-se a coexistência de práticas saudáveis, como a realização das três refeições diárias (89,8%) e o consumo de feijão (84,39%), com elevado consumo de ultraprocessados (93,41%) e bebidas adoçadas (82,27%). O hábito de realizar refeições assistindo à televisão foi identificado em 50,75% das crianças. Esses dados evidenciam a necessidade de ações educativas e políticas públicas focadas na promoção de hábitos alimentares saudáveis desde a infância. O estudo aponta para uma transição alimentar precoce e preocupante, reforçando a importância de intervenções intersetoriais para melhorar a qualidade da alimentação infantil e prevenir doenças futuras.

  • português

    A obesidade infantil é um problema crescente de saúde pública, associado ao aumento do consumo de alimentos ultraprocessados ​​e à redução de práticas alimentares saudáveis. O objetivo deste estudo foi analisar os marcadores de consumo alimentar de crianças dos 2 aos 4 anos de idade atendidas pelo Sistema Único de Saúde de um município do Paraná. Trata-se de um estudo transversal e descritivo, utilizando dados secundários do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) referentes a 2024. Foram analisados ​​1.275 registos através de estatística descritiva simples e cálculo do Índice de Qualidade da Dieta (IQD). A qualidade da dieta foi classificada como moderada (IQD=5,29). Observou-se a coexistência de práticas saudáveis, como a realização das três refeições diárias (89,8%) e o consumo de feijão (84,39%), com um elevado consumo de ultraprocessados ​​(93,41%) e de bebidas açucaradas (82,27%). O hábito de realizar refeições a ver televisão foi identificado em 50,75% das crianças. Estes dados evidenciam a necessidade de ações educativas e políticas públicas focadas na promoção de hábitos alimentares saudáveis ​​desde a infância. O estudo aponta para uma transição alimentar precoce e preocupante, reforçando a importância de intervenções intersectoriais para melhorar a qualidade da alimentação infantil e prevenir doenças futuras.

  • italiano

    L'obesità infantile è un crescente problema di salute pubblica, associato all'aumento del consumo di alimenti ultra-processati e alla riduzione delle sane abitudini alimentari. L'obiettivo di questo studio era analizzare i marcatori del consumo alimentare dei bambini di età compresa tra 2 e 4 anni assistiti dal Sistema Sanitario Unificato (SUS) in un comune del Paraná. Si tratta di uno studio trasversale e descrittivo, che utilizza dati secondari del Sistema di Sorveglianza Alimentare e Nutrizionale (SISVAN) relativi al 2024. 1.275 cartelle cliniche sono state analizzate utilizzando statistiche descrittive semplici e il calcolo dell'Indice di Qualità della Dieta (DQI). La qualità della dieta è stata classificata come moderata (DQI = 5,29). Lo studio ha osservato la coesistenza di sane abitudini alimentari, come tre pasti giornalieri (89,8%) e consumo di fagioli (84,39%), con un elevato consumo di alimenti ultra-processati (93,41%) e bevande zuccherate (82,27%). L'abitudine di consumare i pasti mentre si guarda la televisione è stata riscontrata nel 50,75% dei bambini. Questi dati evidenziano la necessità di azioni educative e politiche pubbliche mirate a promuovere sane abitudini alimentari fin dall'infanzia. Lo studio evidenzia una transizione alimentare precoce e preoccupante, rafforzando l'importanza di interventi intersettoriali per migliorare la qualità dell'alimentazione dei bambini e prevenire future patologie.