Estado nutricional e estilo de vida de estudantes universitários do sertão de Permanbuco

• Autores: Alberto Graufimon da Costa Santos, Skarlety de Figueiredo Pereira, Cassiany Gabrielly Gomes de Sousa, Widemar Ferraz Silva, Lílian Caroline de Souza e Silva
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 19, Nº. 125, 2025 (Ejemplar dedicado a: Suplementar 2), págs. 1604-1611
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Stato nutrizionale e stile di vita degli studenti universitari nell'entroterra di Pernambuco
  • Estado nutricional e estilo de vida dos estudantes universitários do sertão de Permanbuco
  • Nutritional status and lifestyle of university students in the backlands of Pernambuco
  • Estado nutricional y estilo de vida de estudiantes universitarios del interior de Pernambuco
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen
  • español

    Introducción: En las últimas décadas, Brasil ha experimentado un aumento del sobrepeso y la obesidad en todos los grupos de edad. Este cambio se debe a los estilos de vida actuales, caracterizados por prácticas poco saludables, especialmente entre los adultos jóvenes, incluidos los estudiantes universitarios. Objetivo: Evaluar el estado nutricional y el estilo de vida de los estudiantes de carreras relacionadas con la salud en una institución privada de educación superior del interior de Pernambuco. Materiales y métodos: Estudio descriptivo transversal con una muestra compuesta por estudiantes mayores de 18 años, de ambos sexos, de las carreras de Fisioterapia, Enfermería, Nutrición y Odontología. El estado nutricional se evaluó mediante el peso y la altura para calcular el Índice de Masa Corporal (IMC), así como la circunferencia de la cintura y la cadera y el grosor de los pliegues cutáneos, utilizados para estimar el porcentaje de grasa corporal. Se investigó el estilo de vida, incluyendo el ejercicio físico, el consumo de alcohol y el tabaquismo. Resultados: Según el IMC, el 41% tenía sobrepeso, la circunferencia de la cintura estaba elevada en el 24%, la relación cintura-cadera en el 14% y el porcentaje de grasa corporal aumentó en el 13%. El 61% de los estudiantes universitarios estudiados realizó ejercicio físico de forma satisfactoria, y la mayoría negó mantener hábitos como el alcoholismo y el tabaquismo. Conclusión: La presencia de factores de riesgo como la inactividad física y el sobrepeso entre los estudiantes universitarios estudiados sugiere la necesidad de intervenciones que promuevan hábitos saludables en el ámbito académico.

  • English

    Introduction: In recent decades, there has been an increase in overweight and obesity in all age groups in Brazil. This change is driven by the current lifestyle, based on unhealthy practices, especially among young adults, including university students. Objective: To evaluate the nutritional status and lifestyle of students in health courses at a private higher education institution in the backlands of Pernambuco. Materials and methods: This is a cross-sectional, descriptive study with a sample composed of students over 18 years of age, of both sexes, from undergraduate courses in Physiotherapy, Nursing, Nutrition and Dentistry. To assess nutritional status, weight and height were measured to calculate the Body Mass Index (BMI), in addition to waist and hip circumference and skin folds, used to estimate body fat percentage. Regarding lifestyle, physical exercise, alcohol consumption and smoking were investigated. Results: According to BMI, 41% were overweight, waist circumference was high in 24%, waist/hip ratio in 14% and body fat percentage increased in 13%. Satisfactory physical exercise was observed in 61% and most of the sample denied maintaining practices such as alcoholism and smoking. Conclusion: The presence of risk factors such as physical inactivity and excess weight was observed among the university students studied, thus suggesting the need for interventions that promote healthy habits in the academic environment.

  • português

    Introdução: Nas últimas décadas, tem se observado no Brasil o aumento do sobrepeso e obesidade em todas as faixas etárias. Essa mudança é impulsionada pelo estilo de vida atual, pautado em práticas não saudáveis, sobretudo entre adultos jovens, incluindo os universitários. Objetivo: Avaliar o estado nutricional e o estilo de vida de estudantes dos cursos da área de saúde de uma instituição privada de ensino superior do sertão de Pernambuco. Materiais e métodos: Trata-se de um estudo transversal, descritivo, com amostra composta por discentes maiores de 18 anos, de ambos os sexos, dos cursos de graduação em Fisioterapia, Enfermagem, Nutrição e Odontologia. Para avaliação do estado nutricional, aferiu-se peso e altura, para cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC), além da circunferência da cintura e do quadril e as dobras cutâneas, utilizadas para estimativa do percentual de gordura. Quanto ao estilo de vida, investigou-se a realização de exercício físico, o consumo de álcool e o tabagismo. Resultados: Segundo o IMC, 41% apresentaram excesso ponderal, a circunferência da cintura se mostrou elevada em 24%, a razão cintura/quadril em 14% e o percentual de gordura aumentado em 13%. A realização de exercício físico satisfatória foi observada em 61% e a maior parte da amostra negou a manutenção de práticas como alcoolismo e o tabagismo. Conclusão: Constata-se a presença de fatores de risco como inatividade física e excesso de peso entre os universitários estudados, sugerindo, assim, a necessidade de intervenções que promovam hábitos saudáveis no ambiente acadêmico.

  • português

    Introdução: Nas últimas décadas, tem-se observado no Brasil o aumento do excesso de peso e da obesidade em todas as faixas etárias. Esta mudança é impulsionada pelo estilo de vida atual, baseado em práticas pouco saudáveis, sobretudo entre os jovens adultos, incluindo os estudantes universitários. Objectivo: Avaliar o estado nutricional e o estilo de vida dos estudantes dos cursos da área da saúde de uma instituição de ensino superior privada do interior de Pernambuco. Materiais e métodos: Trata-se de um estudo transversal, descritivo, com uma amostra constituída por estudantes maiores de 18 anos, de ambos os sexos, dos cursos de licenciatura em Fisioterapia, Enfermagem, Nutrição e Medicina Dentária. Para a avaliação do estado nutricional, aferiu-se o peso e a altura, para o cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC), para além da circunferência da cintura e da anca e das pregas cutâneas, utilizadas para a estimativa da percentagem de gordura. Quanto ao estilo de vida, investigou-se a realização de exercício físico, o consumo de álcool e o tabagismo. Resultados: Segundo o IMC, 41% apresentaram excesso ponderal, a circunferência da cintura mostrou-se elevada em 24%, a relação cintura/anca em 14% e a percentagem de gordura aumentada em 13%. A realização de exercício físico satisfatória foi observada em 61% e a maior parte da amostra negou a manutenção de práticas como alcoolismo e o tabagismo. Conclusão: Verifica-se a presença de fatores de risco como a inatividade física e o excesso de peso entre os estudantes universitários estudados, sugerindo, assim, a necessidade de intervenções que promovam hábitos saudáveis ​​no meio académico.

  • italiano

    Introduzione: Negli ultimi decenni, il Brasile ha assistito a un aumento del sovrappeso e dell'obesità in tutte le fasce d'età. Questo cambiamento è dovuto agli stili di vita attuali, caratterizzati da pratiche malsane, soprattutto tra i giovani adulti, compresi gli studenti universitari. Obiettivo: Valutare lo stato nutrizionale e lo stile di vita degli studenti iscritti a corsi di specializzazione in salute presso un istituto di istruzione superiore privato nell'entroterra di Pernambuco. Materiali e metodi: Si tratta di uno studio descrittivo trasversale con un campione composto da studenti di età superiore ai 18 anni, di entrambi i sessi, iscritti a corsi di laurea triennale in Fisioterapia, Infermieristica, Nutrizione e Odontoiatria. Lo stato nutrizionale è stato valutato utilizzando peso e altezza per calcolare l'Indice di Massa Corporea (IMC), nonché la circonferenza vita e fianchi e lo spessore delle pliche cutanee, utilizzati per stimare la percentuale di grasso corporeo. È stato indagato lo stile di vita, inclusi esercizio fisico, consumo di alcol e fumo. Risultati: Secondo l'IMC, il 41% era sovrappeso, la circonferenza vita era elevata nel 24%, il rapporto vita-fianchi nel 14% e la percentuale di grasso corporeo era aumentata nel 13%. Il 61% ha praticato un'attività fisica soddisfacente e la maggior parte del campione ha negato di mantenere abitudini come l'alcolismo e il fumo. Conclusione: la presenza di fattori di rischio come l'inattività fisica e l'eccesso di peso tra gli studenti universitari studiati suggerisce la necessità di interventi che promuovano abitudini sane nell'ambiente accademico.