Riesgo agroambiental por metales pesados en suelos con Cultivares de Oryza sativa L y Solanum tuberosum L

• Welbry Delince ^[1] ; Ramiro Valdés Carmenate ^[1] ; Olivia López Morgado ^[1] ; Fernando Guridi Izquierdo ^[1] ; María I. Balbín Arias ^[1]
  1. [1] Universidad Agraria de La Habana

     Universidad Agraria de La Habana

     Cuba

     
• Localización: Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, ISSN-e 2071-0054, ISSN 1010-2760, Vol. 24, Nº. 1, 2015
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Heavy metals agroenvironmental risk in soils with cultivate Oryza sativa L. and Solanum tuberosum L
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    Los procesos tecnológicos productivos donde se destacan el uso no controlado de agroquímicos contribuyen a que exista alto riesgo y vulnerabilidad en los agroecosistemas. Frente a esta problemática se establece como objetivo determinar los contenidos de Cu, Ni, Cd y Pb en el cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) en condiciones de producción y de Cu, Zn y Pb en arroz (Oryza sativa L.) en condiciones semicontroladas; así como algunos indicadores bioquímicos-fisiológicos y la evaluación agroecológica del área con el cultivo de papa en la comunidad de Güines. Se determinaron los pigmentos fotosintéticos totales clorofila (a+b) y carotenoides (µg·g-1), a los 40 días después de la siembra (DDS), el contenido de metales pesados (MP) y la actividad de la enzima catalasa (EC 1.11.1.6) a los 60 DDS para el cultivar de arroz, mientras se evaluaron el contenido de MP en los diferentes órganos de la papa (tubérculos, hojas, tallos) y en el suelo a los 95 DDP. Para el diagnóstico de los campos de producción de papa se utilizó metodología para el diagnóstico de áreas agrícolas con riesgo de contaminación por metales pesados. Se detectaron que poseen altos niveles de MP en sus órganos sin síntomas visibles de fitotoxicidad, así como en los suelos después de la cosecha, se consideran como cifras alertadores, por eso se han realizado talleres con participación de todos los actores sociales involucrados, implementándose un grupo de medidas (fitotécnicas, recuperativas, ambientales y capacitación) que contribuyen a minimizar el riesgo de afectación.

  • English

    The productive technological processes where they stand out the not controlled use of agrochemicals contribute that high risk and vulnerability exists in the agroecological. For this problems establishes like target to determine the Cu contents, Cd and Pb, in the cultivation of patato (Solanum tuberosum L.) in conditions of production and of the rice (Oryza sativa L.) Cu, Zn and Pb in in semicontrolled conditions; as well as some biochemical - physiological indicators and the evaluation agroecological of the area with the patato cultivation in the Güines community. The entire photosynthetic pigments determined chlorophyll (a+b) and carotenoides (µg·g-1), to 40 days after the sowing (DDS), the content of heavy metals (MP) and the activity of the enzyme catalasa (EC 1.11.1.6) to 60 DDS for cultivating of rice, while the MP content was evaluated in the different organs of the potato (tubers, sheets, stems) and in the soil to 95 DDP. For the diagnosis of the fields of production of pope methodology was used for the diagnosis of agricultural areas at the risk of contamination by heavy metals. It were detected that they possess high MP levels in its organs without out symptoms of phytotoxicity, as well as in the soils after the harvest, there are considered to be numbers alertadores, that’s why workshops have been realized with participation of all the involved social actors, a group of measures being implemented (phytotechnic recovery, environmental and capacity building measures) that help to minimize the affectation risk.