Diversificación de la sombra tradicional de cafetales en Veracruz mediante especies maderables

• Autores: Sergio Sánchez Hernández, Martín A. Mendoza Briceño, Raúl Vidal García Hernández
• Localización: Revista Mexicana de Ciencias Forestales, ISSN 2448-6671, Vol. 8, Nº. 40, 2017, págs. 7-18
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Diversification of the traditional shadow of coffee trees in Veracruz through timber species
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    Resumen: La región centro del estado de Veracruz se considera una de las más importantes productoras de café bajo sombra y la innovación en la cafeticultura estatal ha aportado numerosas mejoras en beneficio de los productores y de los consumidores. La diversificación con árboles maderables es una de ellas. Con el fin de documentar la existencia y las formas de utilización de la madera y los aportes económicos de especies arbóreas introducidas en fincas de café de sombra en el centro del estado de Veracruz, se realizaron entrevistas semiestructuradas en Huatusco y Coatepec, y se identificó a las principales especies maderables. Se reconocieron especies introducidas y nativas o de la región; de las primeras, destacan el cedro rosado de la India (Acrocarpus fraxinifolius), grevilia (Grevillia robusta), tulipán de la India (Spathodea campanulata), bracatinga (Mimosa scabrella), piocho (Azadirachta indica), duela (Schizolobium parahyba) y la primavera (Tabebuia chrysantha). De las del segundo tipo, ixpepelt (Trema micrantha), texmol (Quercus robur), cacaotillo (Virola guatemalensis), cedro rojo (Cedrela odorata), mango (Mangifera indica), vainillo (Inga vera), roble (Quercus laurina) y pambacillo (Alchornea latifolia). Los productores prefieren la madera de cedro rojo y de encino, conocido localmente como tezmol, pero para leña, encino, cedro rosado, pambacillo o vainillo, y este último para sombra de cafetales.

  • English

    Abstract: The central region of the state of Veracruz is considered one of the most important producers of shade coffee and the innovation coffee at the state has brought many improvements to the benefit of producers and consumers. Diversification with timber trees is one of them. In order to document the existence and the forms of wood utilization and the economic contributions of tree species introduced in shade coffee farms in the center of the state of Veracruz, semi-structured interviews were conducted in Huatusco and Coatepec, and the main timber species were recognized. Introduced and native or from the region species were found. Of the first kind, there are the pink cedar of India (Acrocarpus fraxinifolius), grevilia (Grevillia robusta), tulip of India (Spathodea campanulata), bracatinga (Mimosa scabrella), piocho (Azadirachta indica), duela (Schizolobium parahyba) and primavera (Tabebuia chrysantha). Native species include ixpepelt (Trema micrantha), texmol (Quercus robur), cacaotillo (Virola guatemalensis), red cedar (Cedrela odorata), mango (Mangifera indica), vainillo (Inga vera), oak (Quercus laurina) and pambacillo (Alchornea latifolia). Producers prefer the wood of red cedar and oak, but in the case of firewood they rather use oak, pink cedar, pambacillo and vainillo. For shade of coffee plantations, growers prefer the latter.