Percepción ciudadana del turismo en los mercados de abastos: Desarrollo y validación de una herramienta de evaluación

• Autores: Laura Estefania Vivas Yépez, Ramiro José Vivas Vivas
• Localización: Siembra, ISSN 1390-8928, ISSN-e 2477-8850, Vol. 12, Nº. 2, 2025
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Citizen perception of tourism in public markets: Development and validation of an evaluation tool
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• Resumen
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    Los mercados de abastos o municipales son espacios clave de intercambio económico, preservación cultural, socialización comunitaria y transmisión de saberes. A pesar de su alto valor patrimonial y experiencial, su potencial en el turismo cultural ha sido subutilizado, y no existen instrumentos específicos para evaluar la percepción ciudadana. Se aplicó un diseño metodológico mixto. En la fase cualitativa exploratoria, se realizaron conversatorios semiestructurados con profesionales del turismo y usuarios locales para generar ítems preliminares. Luego, un panel Delphi con 21 expertos revisó y depuró los ítems en tres rondas. En la fase cuantitativa, el instrumento fue aplicado a una muestra probabilística estratificada de 490 habitantes de las 32 parroquias urbanas de Quito. La fiabilidad se evaluó con el alfa de Cronbach, la coherencia interna con el índice de homogeneidad de ítems [IHc] y la dimensionalidad con la curva de Cronbach-Mesbah. También se realizó un análisis factorial exploratorio. El instrumento final constó de 22 ítems agrupados en tres dimensiones: social-cognitiva, social-territorial y social-cultural. El alfa de Cronbach fue de 0,927. Todos los índices IHc superaron 0,20. La curva de Cronbach-Mesbah evidenció estabilidad ascendente. El análisis factorial, con la medida Kaiser-Meyer-Olkin [KMO] de 0,889 y prueba de Bartlett significativa (p < 0,001), extrajo cuatro factores con autovalores > 1, explicando el 77,8 % de la varianza. El instrumento mostró alta fiabilidad y robustez psicométrica. Su estructura multidimensional permite su aplicación en diversas ciudades con mercados de abastos, favoreciendo su implementación en distintos contextos urbanos.

  • English

    Municipal markets are key spaces for economic exchange, cultural preservation, community socialization, and the transfer of traditional knowledge. Despite their high heritage and experiential value, their potential for cultural tourism has been underutilized, and there are no specific instruments to assess public perception of these spaces. A mixed methodological design was applied to address this gap. In the exploratory qualitative phase, semi-structured interviews were conducted with tourism professionals and local users to generate preliminary items. Then, a Delphi panel of 21 experts reviewed and refined the items in three rounds. In the quantitative phase, the instrument was applied to a stratified probabilistic sample of 490 residents from the 32 urban parishes of Quito. Reliability was assessed using Cronbach’s alpha; internal consistency was evaluated through the item homogeneity coefficient [IHc], and dimensionality was analyzed using the Cronbach-Mesbah curve. An exploratory factor analysis was also performed. The final instrument consisted of 22 items grouped into three dimensions: social-cognitive, social-territorial, and social-cultural. Cronbach’s alpha was 0.927. All IHc values exceeded 0.20. The Cronbach-Mesbah curve showed upward stability. Factor analysis, with a Kaiser-Meyer-Olkin [KMO] measure of 0.889 and a statistically significant Bartlett’s test (p < 0.001), extracted four factors with eigenvalues greater than 1, explaining 77.8% of the variance. The instrument presented high reliability and psychometric robustness. Its multidimensional structure allows its application in various cities with public markets, facilitating its implementation in different urban contexts.