Capítulo 3. Turismos de interés especial en el ámbito del turismo gastronómico

• Cristina Barzallo Neira ^[1] ; Juan Ignacio Pulido Fernández ^[2]
  1. [1] Universidad de Cuenca

     Universidad de Cuenca

     Cuenca, Ecuador

     
  2. [2] Universidad de Jaén

     Universidad de Jaén

     Jaén, España

     
• Localización: Manual de turismo gastronómico / coord. por Juan Ignacio Pulido Fernández, Cristina Barzallo Neira, 2025, ISBN 9791370210168, págs. 49-71
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)