Isolation of a lactic acid bacterium and yeast consortium from a fermented material ofUlvaspp. (Chlorophyta)

• Autores: M. Murata, M. Uchida
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 97, Nº 6, 2004, págs. 1297-1310
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)