Evolución del almacenamiento de productos congelados

• Autores: R. Ducros
• Localización: Frío-calor y aire acondicionado, ISSN 0210-0665, Nº 364, 2004, págs. 28-32
• Idioma: español
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• Resumen

  • El almacenamiento de productos es un eslabón de la cadena logística. Recordamos que esta cadena logística genera simultáneamente tres flujos: de informaciones, de mercancías y financiero