Calidad de vida para la tercera edad: implantación del sistema APPCC, ISO 9001:2000 y la marca "Madrid Excelente" en una residencia de ancianos

• Autores: Javier Bueno Pérez, Paz Mateos Ruiz, Vanessa Sánchez del Pino
• Localización: Qualitas hodie: Excelencia, desarrollo sostenible e innovación, ISSN 1133-2417, Nº. 100, 2004, págs. 47-51
• Idioma: español
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• Resumen

  • El envejecimiento de la población es un hecho que trae como consecuencia el auge del sector de las residencias de ancianos. Los clientes demandan mejores servicios y solicitan de las organizaciones un mayor compromiso con el cumplimiento y satisfacción total de sus necesidades y requisitos, tanto presentes como futuros. Este proyecto consiste en la aplicación de un sistema de gestión de calidad según la norma ISO 9001:2000, combinado con un sistema de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y con la marca de calidad "Madrid Excelente". El objetivo es plantear la implantación de los tres sistemas en diferentes etapas secuenciales, en busca de la calidad total.