Estudio de mercado en la sostenibilidad a largo plazo de los emprendimientos en Santa Rosa

• Vilela-Alvarado, Genesis ^[1] ; Cabrera-Herrera, Eder ^[1] ; Romero-Hidalgo, Oscar ^[1]
  1. [1] Universidad Tecnica de Machala

     Universidad Tecnica de Machala

     Machala, Ecuador

     
• Localización: 593 Digital Publisher CEIT, ISSN-e 2588-0705, Vol. 10, Nº. 5, 2025 (Ejemplar dedicado a: Multidisciplinary), págs. 87-102
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Market study on the long-term sustainability of entrepreneurship in Santa Rosa
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• Resumen
  • español

    La presente investigación analiza la influencia del estudio de mercado en la sostenibilidad a largo plazo de los emprendimientos de panadería y pastelería en el cantón Santa Rosa, provincia de El Oro, Ecuador. Pese a estar en un mundo globalizado donde los avances tecnológicos están a disposición de las personas, un número significativo de emprendedores locales tienden a desarrollar sus negocios de manera empírica, sin implementar herramientas estratégicas formales. Por consiguiente, se analiza cómo los estudios de mercado influyen en la sostenibilidad de los emprendimientos en el cantón, mediante conexión con los emprendedores generando estrategias que fortalezcan la permanencia y competitividad en el entorno local. Para ello se utilizó un enfoque mixto, con diseño no experimental y alcance correlacional, aplicando encuestas estructuradas a 24 emprendedores de la zona central del cantón. Los resultados reflejaron que más del 70% de los emprendimientos no han realizado un estudio de mercado, mientras que un 80% reconoce que su ausencia puede perjudicar la sostenibilidad. Al mismo tiempo, se evidenció que las practicas que se utilizan en la actualidad carecen de una metodología técnica, limitando la capacidad de adaptarse al mercado y establecer una planificación eficiente. La síntesis de esta investigación demostró que es vital estudiar el mercado si se pretende alcanzar la sostenibilidad de los negocios en el tiempo, siendo necesario fortalecer la capacitación estratégica de los emprendedores para asegurar su crecimiento sostenible.

  • English

    The present research analyzes the influence of market research on the long-term sustainability of bakery and pastry enterprises in the canton of Santa Rosa, province of El Oro, Ecuador. Despite being in a globalized world, a significant number of local entrepreneurs tend to develop their businesses empirically, without implementing formal strategic tools. Therefore, this approach was covered through the connection with entrepreneurs to generate strategies that strengthen the permanence and competitiveness in the local environment. A mixed approach was used, with non-experimental design and correlational scope, applying structured surveys to 24 entrepreneurs in the central area of the canton. The results showed that more than 70% of the enterprises have not carried out a market survey, while 80% recognize that their absence can be detrimental to sustainability. At the same time, it became apparent that current practices lack a technical methodology, limiting the ability to adapt to the market and establish efficient planning. The synthesis of this research showed that it is vital to study the market if you want to achieve business sustainability over time.