Experiencias en huertos escolares en instituciones de educación superior en Morelos
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Claudia Giles-Sámano [1] ; Tannia Gioconda Mejía Mendoza [2] ; Víctor López Martínez [1] ; Martha Laura Garduño Millán [1]
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[1] Universidad Autónoma del Estado de Morelos
Universidad Autónoma del Estado de Morelos
México
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[2] Instituto Nacional de Salud Pública (INSP)
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- Localización: Inventio, la génesis de la cultura universitaria en Morelos, ISSN-e 2448-9026, Vol. 21, Nº. 53, 2025
- Idioma: español
- Títulos paralelos:
- Experiences in school gardens at higher education institutions in Morelos
- Enlaces
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Resumen
- español
Los huertos escolares promueven el desarrollo de actitudes, va-lores y responsabilidades compartidas, relacionadas con el cui-dado y la protección del medio ambiente en la producción de alimentos, el control de plagas, enfermedades y fertilización. En este trabajo se describen las experiencias, recomendaciones y desafíos de llevar a cabo proyectos de educación ambiental para la sustentabilidad en las instituciones de educación superior. A partir de una metodología cualitativa, se realizaron tres estudios de caso con personas con representación social, con la finalidad de conocer su experiencia en huertos escolares en la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (uaem) y en la Universidad Politécnica del Estado de Morelos (upemor).
- English
School gardens promote the development of attitudes, values and shared responsibilities related to the care and protection of the environment in food production, pest and disease control and fertilization. This paper describes their experiences, rec-ommendations and challenges of carrying out environmental education projects for sustainability in higher education insti-tutions. The qualitative methodology, three case studies of peo-ple with social representation were analyzed ir order to learn about their experience in school gardens at the Autonomous University of the State of Morelos and the Polytechnic Universi-ty of the State of Morelos.
- español
