México
Es crucial conocer la concentración de fluoruro (f ̄) en las diferentes fuentes que afectan a los seres vivos debido a sus efectos positivos y negativos. El f ̄, uno de los componentes de la pasta de dientes, resulta beneficioso al prevenir las caries, el deterioro del esmalte dental y el proceso de remineralización. Su exceso puede causar daños a la salud y, en concentraciones muy eleva-das, incluso la muerte. Este ion puede contaminar el agua y la cadena alimentaria, por lo que la detección y medición eficiente de su contenido en los consumibles es esencial. Se plantea el problema de las altas concentraciones de f ̄ y se analizan los métodos utilizados para su detección, cuantificación y remoción.
It is crucial to know the concentration of fluoride (f ̄) in the different sources that affect living beings due to its positive and negative effects. f ̄, one of the components of toothpaste, is beneficial by preventing cavities, the deterioration of tooth enamel and the remineralization process. Its excess can cause health damage and, in high concentrations, even death. This ion can contaminate water and the food chain, therefore, the effi-cient detection and measurement of its content in consumables is essential. In this review, we pointed out the problem of high concentrations of f ̄ and analyzed the methods used for its de-tection, quantification and removal.
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