Trastornos nutricionales y la disfunción renal en la población adulta

• Autores: Irma Parrales Pincay, Verónica Castillo, Fernando Quesada, Frank Jostin Quimis Conforme
• Localización: ARANDU UTIC, ISSN 2409-2401, Vol. 11, Nº. 2, 2024, págs. 629-643
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Nutritional disorders and renal dysfunction in the adult population
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• Resumen
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    Este estudio examina la relación entre los trastornos nutricionales y la disfunción renal en la población adulta, abordando las evaluaciones antropométricas y bioquímicas utilizadas para diagnosticar y monitorizar estas condiciones en pacientes con enfermedad renal crónica (ERC). La evidencia recopilada muestra que la malnutrición, tanto por déficit como por exceso, es común en pacientes con ERC y está asociada con una mayor morbilidad y mortalidad. Se observaron discrepancias significativas en los resultados de estudios realizados en diferentes países, lo que subraya la necesidad de enfoques de evaluación personalizados y contextualmente apropiados. La revisión también destaca la importancia de una valoración nutricional integral que incluya parámetros antropométricos, bioquímicos y de consumo alimentario para mejorar el manejo clínico y prevenir complicaciones renales. Las conclusiones apuntan a la coexistencia de desnutrición y obesidad en esta población, así como a la necesidad de intervenciones nutricionales integrales adaptadas a las características específicas de cada grupo poblacional.

  • English

    Introduction: Poor nutrition results from problems of deficit due to increased or excessive nutrient intake, such as in patients with chronic or acute kidney disease who are affected by a nutritional metabolic situation due to a diet poor in phosphorus, calcium, sodium, vegetables and fruits due to fear of potassium. Objective: To analyze the methods of nutritional assessment in adults and their relationship with nutritional disorders and renal dysfunction. Methodology: A documentary study was applied with a descriptive, narrative and bibliographic approach, where information was collected from original published articles, focusing on the study variables. The search platforms used include Pubmed, Redalyc and Google Scholar. Results: Anthropometric studies show malnutrition due to excess, obesity and overweight, presenting nutritional and metabolic alterations, the biochemical study highlights the albumin parameter as a key indicator of nutritional status and the malnutrition inflammation score shows a high rate of mild and moderate malnutrition. Conclusion: Considering nutritional assessment methods in adults that are associated with malnutrition and renal dysfunction allows us to develop effective strategies to manage nutritional status and avoid the risk of increasing renal dysfunction.