The faunal remains of the Roman villa of San Marco on the island of Elba: diet and livestock economy in the late Republican and early Imperial periods

• CLAUDIA ABATINO ^[1] ; FABIO MANFREDELLI ^[2]
  1. [1] University of Salento

     University of Salento

     Lecce, Italia

     
  2. [2] University of Bari Aldo Moro

     University of Bari Aldo Moro

     Bari, Italia

     
• Localización: Archaeofauna: International Journal of archaeozoology, ISSN 1132-6891, Nº. 34, 2025, págs. 265-274
• Idioma: inglés
• Enlaces
  • Texto Completo Ejemplar
• Resumen
  • español

    La villa romana de San Marco está situada en la margen oriental de la llanura costera de S. Giovanni, en la costa norte de la isla de Elba. La propiedad pertenecía a la familia nobiliaria de los Valerii y la principal actividad económica de la villa era la viticultura. A partir del estudio de la cerámica y de datos epigráficos, se postula que el edificio fue construido a finales del siglo II a.C. y abandonado tras un incendio ocurrido en el siglo I d.C. Este evento explica la excelente preservación de las estructuras de tierra, así como la de los materiales orgánicos, incluida la madera.Este artículo refiere los restos de fauna recuperados durante las excavaciones que se llevaron a cabo entre 2012 y 2019. La mayoría de los hallazgos pertenecen a las tres principales categorías de animales domésticos (bovinos, caprinos y cerdos), siendo los restos de especies silvestres, incluidas aves y moluscos marinos, elementos secundarios dentro del conjunto faunístico. Nuestro estudio se centra en la economía ganadera y el consumo de animales y caracteriza el yacimiento dentro de un marco más amplio referido a la explotación de los recursos animales en las villas romanas de finales del período Republicano y principios de la etapa imperial.

  • English

    The Roman villa of San Marco is located in the eastern margin of the coastal plain of S. Giovanni, on the northern coast of the island of Elba. The property belonged to the noble-men family of the Valerii and themain economic activity of the villa was viticulture. On the basis of the study of the ceramics and epigraphic data, it is estimated that the building was constructed at the end of the 2nd century BC and abandoned after a fire which ocurred in the 1st century AD. This event fostered an outstanding preservation of the earthen structures and the organic materi-als including those made on wood.This paper reports on the faunal remains retrieved during the excavations which were carried out from 2012-2019. Most of the finds belong to the three main categories of domesticates (cattle, caprines and pigs), the remains of wild species, including birds and marine molluscs, being secondary items of the faunal assemblage. Our study focuses on the livestock economy and the consumption of animals to characterize the site within the broader frame of animal resources exploitation in villas from the late Republican and early Imperial periods.

  • italiano

    La villa romana di San Marco è localizzata nell’estremità orientale della pianura costiera di S. Giovanni, lungo la costa settentrionale dell’isola d’Elba. La proprietà apparteneva alla nobile famiglia dei Valerii e laprincipale attività produttiva della villa di San Marco era quel-la vinicola. Sulla base dello studio dei materiali ceramici rinvenuti e delle attestazioni epigrafiche si stima che l’edificio fu costruito alla fine del II secolo a.C. ed il suo abbandono è segnato da un incendio avvenuto nel I secolo d.C. È proprio questo tragico evento che ha garantito la conser-vazione straordinaria delle strutture in terra cruda, delle strutture lignee e dei materiali organici.In questo contributo verranno presentati i reperti faunistici rinvenuti durante la campagne di scavo che si sono susseguite dal 2012 al 2019. I reperti sono riferibili prevalentemente alle tre principali specie domestiche (bovini, ovicaprini e suini). Sono presenti anche alcuni resti riferibili a specie selvatiche, ad avifauna e molluschi marini. Lo studio ha lo scopo di delineare l’economia d’alle-vamento e i consumi alimentari presenti nel sito e di profilare un quadro più ampio relativo allo sfruttamento delle risorse animali nelle ville tra la tarda età repubblicana e la prima età imperiale.