Mesa redonda “experiencias y logros del proyecto de conservación de forrajes de tithonia diversifolia para la alimentación de rumiantes”

• R. Rodríguez ^[2] ; D. Fortes ^[2] ; M. Torres ^[2] ; A. Cabrera ^[2] ; O. Pérez ^[2] ; Y. García ^[2] ; D. Fontes ^[1] ; C.A. Mazorra ^[1]
  1. [1] Universidad de Ciego de Ávila Máximo Gómez Báez

     Universidad de Ciego de Ávila Máximo Gómez Báez

     Cuba

     
  2. [2] Instituto de Ciencia Animal (ICA). Mayabeque. Cuba
• Localización: Libro Resumen XVI Convención Científica Internacional UNICA 2024 / EdUNICA Editorial Universitaria Ciego de Ávila (ed. lit.), 2024, ISBN 978-959-85016-4-9, págs. 91-92
• Idioma: español
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  • La necesidad de conservar alimentos de calidad para alimentar rumiantes en el periodo seco hizo proponer un proyecto de conservación de forrajes de Tithonia diversifolia como ensilajes y harinas. Este proyecto se concibió entre ICA, UNICA, CUJAE y EPG Turiguanó. El objetivo de la mesa redonda es exponer los resultados de dos años de ejecución del proyecto. En cuanto a la vigilancia tecnológica y uso de herramientas de Meta-análisis de datos para mejorar la calidad de los resultados obtenidos, se realizaron búsquedas en 8 bases de datos de acceso libre, sin que se alerte coincidencia con la novedad de la propuesta y generando una base de datos depurada con información a disposición de los especialistas. Además, se realizaron los estudios de “Revisión sistemática sobre el uso de tithonia en ensilajes y harinas”, “Análisis bibliométrico a investigaciones con T. diversifolia para suplementar bovinos” y “Modelos de crecimiento de tithonia en período lluvioso”. Con relación a la Evaluación de procedimientos y aditivos para mejorar la conservación de tithonia como ensilaje, se ejecutaron 4 protocolos: “Capacidad amortiguadora de forrajes de gramíneas y arbustivas proteicas a diferentes edades de corte”, “Efecto de la inclusión de zeolitas en valor nutritivo de ensilajes de T. diversifolia”, “Evaluación del intercambio iónico del K en bentonita natural” y “Efecto de la vinaza en la conservación de ensilajes de T. diversifolia y Cenchrus purpureus”. Finalmente, para la evaluación de la conservación de tithonia como harinas, se estudiaron diferentes métodos de secado y se elaboró una propuesta de secador solar para condiciones de producción. A partir de los principales resultados obtenidos, la mesa redonda debatirá la propuesta de introducción y evaluación de nuevas alternativas tecnológicas para la conservación de tithonia en la EPG Turiguanó y las principales perspectivas productivas, económicas y ambientales de su introducción para la empresa ganadera.