De Italia a su mesa y al léxico cotidiano. La incorporación de elementos léxicos del italiano en español bonaerense en el área gastronómica

• Autores: Yolanda Hipperdinger
• Localización: El hispanismo al final del milenio: V Congreso Argentino de Hispanistas / coord. por Mabel Brizuela, Vol. 3, 1999 (Estudios sobre literatura hispanoamericana y argentina), ISBN 987-9280-10-5, págs. 1681-1692
• Idioma: español
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