Evaluación de las prácticas de responsabilidad social y ambiental en las empresas hoteleras de la región costera de Huatulco, México
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Pablo Emilio Escamilla-García [1] ; Olga Lidia Jiménez Arenas [1] ; Ana Lilia Coria Páez [1] ; Claudia Carolina Caire Alfaro [1] ; Dolores Juárez Díaz [1]
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[1] Instituto Politécnico Nacional
Instituto Politécnico Nacional
México
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- Localización: Gobernanza y medio ambiente: Claves para la sostenibilidad de las organizaciones / coord. por Martha Beatriz Santa Ana Escobar, Oscar Bernardo Reyes Real, Rutilio Rodolfo López Barbosa, Aurelio Deniz Guízar, Carlos Daniel López Preciado, 2024, ISBN 9788410812048, págs. 343-374
- Idioma: español
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Resumen
- español
Este capítulo examina en forma exploratoria las prácticas de responsabilidad social y ambiental (RSA) implementadas por las empresas hoteleras en la región costera de Huatulco en el estado de Oaxaca, México. En un entorno turístico vibrante pero vulnerable, caracterizado por su rica biodiversidad y su importancia económica, las empresas hoteleras juegan un papel crucial en la preservación del entorno natural y el bienestar de las comunidades locales. A través de una evaluación exploratoria, se analizan las iniciativas de diez empresas hoteleras de diferente tamaño. La evaluación consistió en evaluar las acciones particulares de RSA en áreas clave como la conservación del medio ambiente, la inclusión social, el desarrollo comunitario y la promoción de la cultura local. Los resultados mostraron una consideración limitada de los aspectos de RSA en la filosofía empresarial, pero si la ejecución de estrategias importantes en la materia. Esto resultados permiten discutir sobre los desafíos enfrentados y las oportunidades de mejora, con el objetivo de proporcionar orientación y recomendaciones para avanzar hacia un turismo más sostenible y equitativo en Huatulco. Este capítulo ofrece una visión preliminar de las acciones de RSA que se realizan en empresas del sector hotelero, el cual por su importancia económica en regiones naturales cobran especial interés para el desarrollo económico y social, pero preservando la naturaleza. Este capítulo es derivado de los resultados del proyecto de investigación “Proyectos de energías renovables, mitigación de contaminación ambiental y gestión de residuos sólidos en el marco de la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible” con clave de registro SIP 20221350.
- English
This chapter explores, in an exploratory manner, the practices of corporate social and environmental responsibility (CSR) implemented by hotel companies in the coastal region of Huatulco in the state of Oaxaca, Mexico. In a vibrant yet vulnerable tourist environment, characterized by its rich biodiversity and economic significance, hotel companies play a crucial role in preserving the natural environment and the well-being of local communities. Through an exploratory assessment, initiatives from ten hotel companies of varying sizes are analyzed. The assessment involved evaluating specific CSR actions in key areas such as environmental conservation, social inclusion, community development, and promotion of local culture. The results indicated a limited consideration of CSR aspects in the business philosophy, but significant implementation of strategies in the field. These findings allow for discussion on the challenges faced and opportunities for improvement, aiming to provide guidance and recommendations for advancing towards a more sustainable and equitable tourism in Huatulco. This chapter offers a preliminary insight into CSR actions conducted in the hotel sector, which, due to its economic importance in natural regions, is of particular interest for economic and social development, while preserving nature. This chapter is derived from the results of the research project “Renewable energy projects, environmental pollution mitigation and solid waste management within the framework of the 2030 Agenda and the.Sustainable Development Goals” with SIP registration code 20221350.
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