Atualizações sobre tecnologias na produção de galinhas poedeiras –uma revisão

• Autores: Mateus Eliel Depieri, Filipe Antônio Monteiro, Gabriela Hernandes Cangianelli, Gislaine Gonçalves Oliviera, Maria Luiza Rodrigues de Souza, Simara Marcia Marcato, Elizangela Mírrian Moreira, Simone Siemer, Dezirrê Raiane Costa, Ismael Berti Ferreira, Angélica de Souza Khatlab, Eliane Gasparino
• Localización: Observatorio de la Economía Latinoamericana, ISSN-e 1696-8352, Vol. 23, Nº. 5, 2025
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Actualizaciones sobre tecnologías en la producción de gallinas ponedoras –una revisión
  • Updates on technologies in layer hen production –a review
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• Resumen
  • español

    La avicultura de postura ha evolucionado con la adopción de tecnologías avanzadas que mejoran la eficiencia productiva, el bienestar animal y la sostenibilidad. La modernización de las instalaciones permite un control ambiental más preciso, optimizando la temperatura, la ventilación y la iluminación. Los sistemas automatizados de alimentación, monitoreo y recolección de huevos reducen los costos operativos y minimizan los desperdicios. La nutrición de precisión y la mejora genética aumentan la productividad y la resistencia de las aves. Además, la automatización en la clasificación de huevos y en la gestión de residuos mejora la calidad e higiene de la producción. El uso de inteligencia artificial y big data permite una gestión más eficiente, facilitando ajustes rápidos para maximizar los resultados. Estas innovaciones hacen que la avicultura de postura sea más sostenible y esté mejor adaptada a las exigencias del mercado moderno.

  • português

    A avicultura de postura tem evoluído com a adoção de tecnologias avançadas que melhoram a eficiência produtiva, o bem-estar animal e a sustentabilidade. A modernização das instalações permite um controle ambiental mais preciso, otimizando temperatura, ventilação e iluminação. Sistemas automatizados de alimentação, monitoramento e coleta de ovos reduzem custos operacionais e minimizam desperdícios. A nutrição de precisão e o melhoramento genético aumentam a produtividade e a resistência das aves. Além disso, a automação na triagem de ovos e no manejo de dejetos melhora a qualidade e higiene da produção. O uso de inteligência artificial e big data possibilita um gerenciamento mais eficiente, permitindo ajustes rápidos para maximizar os resultados. Essas inovações tornam a avicultura de postura mais sustentável e adaptada às exigências do mercado moderno.

  • English

    Layer poultry farming has evolved with the adoption of advanced technologies that improve production efficiency, animal welfare, and sustainability. The modernization of facilities allows for more precise environmental control, optimizing temperature, ventilation, and lighting. Automated systems for feeding, monitoring, and egg collection reduce operational costs and minimize waste. Precision nutrition and genetic improvement enhance productivity and bird resistance. Additionally, automation in egg sorting and waste management improves production quality and hygiene. The use of artificial intelligence and big data enables more efficient management, allowing for quick adjustments to maximize results. These innovations make layer poultry farming more sustainable and better adapted to modern market demands.