Prácticas de empresas del sector alimentario en Europa: relaciones universidad-empresa

• Autores: J. Mate, E. Dumoulin, R. King, C. González Martínez, Victòria Ferragut Pérez
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 23, Nº 194, 2004, págs. 72-78
• Idioma: español
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