Desafíos de los productores de dátil en Mexicali: análisis de la problemática y estrategias en el contexto del modelo NODESS del ITM

• López Valle, Karina ^[1] ; Guadarrama Ramírez, José Alejandro ^[1] ; Quintero Rosas, Verónica ^[1] ; López Pérez, Manuel de Jesús ^[1] ; Aguirre Suni, Claudia Socorro ^[1]
  1. [1] Instituto Tecnológico de Mexicali

     Instituto Tecnológico de Mexicali

     México

     
• Localización: Revista de Ciencias Tecnológicas, ISSN 2594-1925, Vol. 8, Nº. 3, 2025 (Ejemplar dedicado a: July-September (Continuous Flow Publication)), págs. 1-19
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Challenges for date producers in Mexicali: analysis of the problems and strategies in the context of the ITM NODESS model
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• Resumen
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    Este estudio analiza los desafíos que enfrentan los productores de dátil en el Valle de Mexicali y San Luis Río Colorado, con énfasis en las barreras para la comercialización del producto. A pesar del crecimiento del cultivo en la región, se percibe en los productores dificultades como la falta de canales de distribución adecuados, desconocimiento de normativas fiscales y escasa experiencia en gestión comercial. El objetivo de la investigación es identificar posibles causas que limitan sus capacidades de organización y comercialización, y proponer soluciones bajo los principios de la Economía Social y Solidaria (ESS). La investigación se desarrolló mediante un enfoque cualitativo, con un diseño descriptivo y exploratorio. Se seleccionó una muestra intencional de productores de dátil, a quienes se aplicaron encuestas estructuradas en formato digital. Además, se realizó un análisis documental de estudios previos, informes técnicos y literatura académica especializada, con el fin de contextualizar y enriquecer los hallazgos. Los resultados muestran que los productores perciben la necesidad de adoptar esquemas colaborativos para mejorar su posicionamiento en el mercado, reducir costos y facilitar el acceso a nuevos canales de comercialización. A partir de estos hallazgos, se propone la creación de una cooperativa de productores como estrategia clave para enfrentar las barreras actuales y fortalecer su sostenibilidad económica. Esta propuesta, respaldada por el Instituto Tecnológico de Mexicali (ITM) a través del modelo NODESS, contribuiría además al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, en particular la erradicación de la pobreza (ODS 1), el trabajo decente (ODS 8) y la producción responsable (ODS 12).

  • English

    This work analyzes the challenges faced by date producers in the Mexicali Valley and San Luis Río Colorado, with an emphasis on the barriers to commercializing the product. Despite the growth of the crops in the region, producers perceive difficulties such as the lack of adequate distribution channels, ignorance of tax regulations, and little experience in commercial management. The objective of the research is to identify possible causes that limit their organizational and marketing capacities, and to propose solutions under the principles of the Social and Solidarity Economy (SSE). The research was developed using a qualitative approach, with a descriptive and exploratory design. An intentional sample of date producers was selected, to whom structured surveys in digital format were applied. In addition, a documentary analysis of previous studies, technical reports, and specialized academic literature was carried out to contextualize and enrich the findings. The results show that producers perceive the need to adopt collaborative schemes to improve their market positioning, reduce costs and facilitate access to new marketing channels. Based on these findings, the creation of a producers' cooperative is proposed as a key strategy to face current barriers and strengthen its economic sustainability. This proposal, supported by the Technological Institute of Mexicali (ITM) through the NODESS model, would also contribute to the fulfillment of the UN Sustainable Development Goals (SDGs), specifically the eradication of poverty (SDG 1), decent work (SDG 8), and responsible production (SDG 12).