Papel de la fibra dietética en la nutrición humana.

• Hernández Fernández, Moisés ^[1] ; Rigó, Janos ^[1] ; Horvath-Mosonyi, Magda ^[1] ; Chiong Molina, Dania ^[1] ; de Castro Comas, Cecilia ^[1]
  1. [1] Departamento de Revistas Médicas
• Localización: Revista Cubana de Pediatría, ISSN-e 1561-3119, ISSN 0034-7531, Vol. 58, Nº. 5, 1986
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se presentan resultados de la fibra dietética en alimentos de niños normales y diabéticos estudiados en Budapest y La Habana, comparado con las recomendaciones del instituto de Hungría y otros autores. Se relacionan algunos alimentos ricos en fibra disponibles en el mercado.