Nutrición: suplementos nutricionales: la comida primero, pero no solo la comida

• Autores: Fernando Mata Ordóñez, Cristina López de la Torre
• Localización: Sport Training Magazine, ISSN 1885-4443, Nº. 120, 2025, págs. 53-58
• Idioma: español
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• Resumen

  • Sería un error asumir que los deportistas de élite pueden cubrir todas sus necesidades únicamente mediante alimentos. En contextos donde un cambio mínimo puede marcar la diferencia entre el podio y la derrota, cualquier detalle cuenta. Esto no implica, sin embargo, que todos los suplementos sean válidos. El análisis riesgo-beneficio debe ser una constante en su uso.