Immunomodulatory effect of shrimp by-products in diets for Nile tilapia (Oreochromis niloticus)

• Autores: Guilherme Melgaço Heluy, Josiane Ramos da Silva, Vivian Costa Vasconcelos, Maria Angélica da Silva, Marcele Trajano de Araújo, Douglas Lemos de Souza, Gerlayne Maria dos Santos, Thiago Barbosa Cahú, Bruno Oliveira de Veras, Maria do Carmo Mohaupt Marques Ludke, Juliana Ferreira dos Santos, Ranilson de Souza Bezerra
• Localización: Observatorio de la Economía Latinoamericana, ISSN-e 1696-8352, Vol. 22, Nº. 12, 2024
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Efecto inmunomodulador de subproductos de camarón en dietas para tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus)
  • Efeito imunomodulador de subprodutos de camarão em dietas para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
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  • español

    La acuicultura desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria, siendo la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) una de las especies más cultivadas debido a su resistencia y adaptabilidad. Sin embargo, la dependencia de ingredientes tradicionales en las dietas plantea desafíos de sostenibilidad. Este estudio tuvo como objetivo investigar los efectos inmunomoduladores de la inclusión de extracto lipídico de cefalotórax de camarón (SCLE) y harina de cefalotórax de camarón (SCM) en las dietas de tilapia del Nilo como alternativas sostenibles de alimentación. Se realizaron dos experimentos utilizando dietas con diferentes niveles de SCLE (0,4%, 0,8%, 1,2% y 1,6%) y SCM (5%, 10%, 15% y 20%). Un total de 200 alevines de tilapia del Nilo sanos y de tamaño uniforme fueron seleccionados para dos ensayos, con pesos promedio de 4,38±0,13 g y 3,24±0,07 g, respectivamente. Los peces se distribuyeron en 20 tanques y se alimentaron ad libitumdurante 45 días. Se analizaron los parámetros hematológicos, revelando que las dietas con SCLE aumentaron significativamente los niveles de leucocitos, trombocitos y hematocrito, especialmente con un 1,6% de inclusión. La inclusión de SCM también condujo a un aumento en los recuentos de leucocitos, especialmente con un 20%. Estos hallazgos sugieren que SCLE y SCM tienen un impacto positivo en el sistema inmunológico innato de la tilapia del Nilo, mejorando su capacidad para resistir patógenos. Además, el uso de subproductos del camarón en las dietas acuícolas presenta una estrategia viable para reducir los desechos ambientales y promover prácticas más sostenibles en la acuicultura.

  • português

    A aquicultura desempenha um papel fundamental na segurança alimentar, com a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) sendo uma das espécies mais cultivadas devido à sua resiliência e adaptabilidade. No entanto, a dependência de ingredientes tradicionais nas rações apresenta desafios de sustentabilidade. Este estudo teve como objetivo investigar os efeitos imunomoduladores da inclusão de extrato lipídico de cefalotórax de camarão (SCLE) e farinha de cefalotórax de camarão (SCM) nas dietas de tilápia do Nilo como alternativas sustentáveis de alimentação. Foram conduzidos dois experimentos utilizando dietas com níveis variados de SCLE (0,4%, 0,8%, 1,2% e 1,6%) e SCM (5%, 10%, 15% e 20%). Um total de 200 alevinos de tilápia do Nilo peixes saudáveis e de tamanho uniforme foram selecionados para dois ensaios, com pesos médios de 4,38±0,13 g e 3,24±0,07 g, respectivamente. Os peixes foram distribuídos em 20 tanques e alimentados ad libitumpor 45 dias. Os parâmetros hematológicos foram analisados, revelando que dietas com SCLE aumentaram significativamente os níveis de leucócitos, trombócitos e hematócrito, especialmente com 1,6% de inclusão. A inclusão de SCM também levou a contagens mais altas de leucócitos, especialmente com 20%. Esses resultados sugerem que SCLE e SCM têm um impacto positivo no sistema imunológico inato da tilápia do Nilo, melhorando sua capacidade de resistir a patógenos. Além disso, o uso de subprodutos do camarão em rações aquícolas apresenta uma estratégia viável para reduzir o desperdício ambiental e promover práticas mais sustentáveis na aquicultura.

  • English

    Aquaculture plays a critical role in food security, with Nile tilapia (Oreochromis niloticus) being one of the most widely farmed species due to its resilience and adaptability. However, the reliance on traditional feed ingredients poses sustainability challenges. This study aimed to investigate the immunomodulatory effects of incorporating shrimp cephalothorax lipid extract (SCLE) and shrimp cephalothorax meal (SCM)in Nile tilapia diets as sustainable feed alternatives. Two experiments were conducted using diets with varying levels of SCLE (0.4%, 0.8%, 1.2%, and 1.6%) and SCM (5%, 10%, 15%, and 20%). A total of 200 healthy, uniformly sized Nile tilapia fingerlings were selected for two trials with average weights of 4.38±0.13 g and 3.24±0.07 g, respectively. Fish were distributed across 20 tanks and fed ad libitumfor 45 days. Hematological parameters were analyzed, revealing that diets with SCLE significantly increased leukocyte, thrombocyte, and hematocrit levels, particularly at 1.6% inclusion. SCM inclusion also led to higher leukocyte counts, especially at 20%. These findings suggest that SCLE and SCM positively impact the innate immune system of Nile tilapia, enhancing their ability to resist pathogens. Additionally, the use of shrimp by-products in aquafeeds presents a viable strategy for reducing environmental waste and promoting more sustainable practices in aquaculture.