Prevalencia de factores asociados al síndrome metabólico en trabajadores de una empresa de alimentos en Aragua, Venezuela

• Contreras Rangel, Alondra ^[1] ; Noguera-Machado, Nirza ^[1] ; Requena, Dayana ^[1] ; Ojeda-Ojeda, Luis ^[1] ; Duque, Jean ^[2]
  1. [1] Universidad de Carabobo

     Universidad de Carabobo

     Venezuela

     
  2. [2] Empresa privada de Alimentos sede Turmero
• Localización: GICOS: Revista del Grupo de Investigaciones en Comunidad y Salud, ISSN-e 2610-797X, Vol. 10, Nº. 1, 2025, págs. 78-90
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Prevalence of factors associated with the metabolic syndrome in workers of a food company in Aragua, Venezuela
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• Resumen
  • español

    Introducción: el síndrome metabólico (SM) es un problema de salud pública por su alta prevalencia a nivel mundial, principalmente en adultos en edades productivas, y su relación con enfermedades cerebrovasculares y diabetes mellitus tipo 2. Objetivo: determinar la prevalencia de los factores asociados al SM en trabajadores de una empresa de alimentos en Turmero, Aragua, Venezuela, junio-agosto de 2023. Metodología: estudio descriptivo, muestra de 54 trabajadores a los cuales se les realizó un examen físico (perímetro abdominal, índice de masa corporal, presión arterial) y análisis de química sanguínea (glicemia, colesterol total y triglicéridos), para categorizarlos de acuerdo con los criterios establecidos para el diagnóstico de SM. Resultados: sexo masculino (92,6 %), edad promedio 41,85 ± 11,55 años, tenían medidas antropométricas elevadas, perímetro abdominal promedio 108,76 ± 12,06 e IMC promedio 33,20 ± 5,49 kg/m2, pero tenía valores promedios normales tanto de presión arterial como de las variables séricas. Sin embargo, al evaluar a cada trabajador individualmente, se encontró que 44,4 % presentaban entre 3 y 4 factores asociados al SM, siendo los más comunes el sobrepeso, aumento de perímetro abdominal, glicemia y triglicéridos altos. Conclusión: la mayoría de los trabajadores tenían valores de perímetro abdominal de cintura elevados, así como sobrepeso. La prevalencia de factores asociados al SM fue de 44,4%. Se recomendó al Departamento de Recursos Humanos que los trabajadores sean sometidos a los controles médicos periódicamente y se promueva la adopción de hábitos saludables.

  • English

    Introduction: metabolic syndrome (MS) is a public health problem due to its high prevalence worldwide, mainly in adults of productive ages, and its relationship with cerebrovascular diseases and type 2 diabetes mellitus. Objective: determine the prevalence of associated factors to MS in workers of a food company in Turmero, Aragua, Venezuela, June-August 2023. Methodology: descriptive study, sample of 54 workers who underwent a physical examination (abdominal perimeter, mass index body, blood pressure) and blood chemistry analysis (glycemia, total cholesterol and triglycerides), to categorize them according to the criteria established for the diagnosis of MS. Results: male sex (92.6%), average age 41.85 ± 11.55 years, had high anthropometric measurements, average abdominal perimeter 108.76 ± 12.06 and average BMI 33.20 ± 5.49 kg/m2 , but had normal average values for both blood pressure and serum variables. However, when evaluating each worker individually, it was found that 44.4% had between 3 and 4 factors associated with MS, the most common being overweight, increased abdominal circumference, high blood glucose and triglycerides. Conclusion: the majority of workers had high abdominal waist circumference values, as well as being overweight. The prevalence of factors associated with MS was 44.4%. It was recommended to the Human Resources Department that workers undergo periodic medical check-ups and promote the adoption of healthy habits.