Franquia ou negócio independente: Qual a melhor forma de empreender?

• Lisboa, Erika ^[1] ; Nogueira, Lucas ^[1]
  1. [1] UniCEUB- DF
• Localización: Revista Eletrônica Gestão e Saúde, ISSN-e 1982-4785, Vol. 4, Nº. 3, 2014
• Idioma: portugués
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• Resumen

  • A presente pesquisa tem o intuito de indicar a melhor forma de empreender no ramo de fast-food, ou seja, por meio de uma franquia ou de um negócio independente. Para isso, foram analisados os empecilhos e facilidades dos dois tipos de negócios e os resultados financeiros dos empreendimentos. O estudo tem como objetivos específicos identificar como está o crescimento do ramo de alimentação no Brasil; entender a necessidade da elaboração de um plano de negócio antes da abertura de um empreendimento; identificar e analisar as vantagens e desvantagens dos dois diferentes tipos de investimento, franquia e negócio independente; e comparar os indicadores financeiros das empresas, faturamento, lucratividade e payback. Com o intuito de entender os cenários das empresas em atuação no mercado foram realizadas entrevistas com os proprietários de duas organizações, uma com cada característica.  Após a análise da teoria com o que foi relato pelos proprietários pode-se concluir que é mais indicado empreender a longo prazo em um negócio tradicional no ramo de fast-food.