Determinantes de la integración de los productores agrarios en las cooperativas agroalimentarias: El caso de la Región de Murcia

• Jorge Luis Sánchez Navarro ^[1] ; Narciso Arcas Lario ^[1]
  1. [1] Universidad Politécnica de Cartagena

     Universidad Politécnica de Cartagena

     Cartagena, España

     
• Localización: Nuevas dinámicas mundiales en la era post-Covid: desafíos para la economía pública, social y cooperativa, 2022, ISBN 978-84-122791-6-0
• Idioma: español
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• Resumen

  • Las cooperativas agroalimentarias constituyen una herramienta fundamental para la mejorade la cohesión social en las zonas rurales donde, mayoritariamente, se ubican. Por un lado,mejoran la competitividad de las explotaciones de sus socios y, además, generan riqueza yempleo, lo que favorece la fijación de la población al territorio, convirtiéndose en uninstrumento clave para luchar contra el despoblamiento rural.De ahí el interés en conseguir que los agricultores y ganaderos se incorporen a cooperativasagroalimentarias. Por ello, resulta de especial importancia conocer las características de losagricultores y ganaderos que son socios de cooperativas agroalimentarias, y las de susexplotaciones agrarias, en comparación con las de los que no lo son. Precisamente, este esel objetivo principal del trabajo que se propone. Para abordarlo se ha llevado a cabo laestimación de un modelo de regresión Probit con la información obtenida mediante unaencuesta realizada a 225 agricultores y ganaderos de la Región de Murcia, tanto socios comono socios de una cooperativa agroalimentaria.Los resultados muestran que la dependencia económica de la agricultura de la familia delproductor agrario, la apuesta por el establecimiento de relaciones comerciales duraderas y ladedicación a la producción de aceite y/o productos lácteos tienen un impacto positivo en lapropensión de ser socio de una cooperativa. Por su parte, la existencia de diferentesalternativas de comercialización o la mayor aversión al riesgo, son factores relacionados conuna menor propensión a ser socio.Los resultados del trabajo son de especial interés para los responsables de dirigir lascooperativas agroalimentarias, sus organizaciones representativas y la administracióncompetente en la materia, ya que permiten tener información del perfil que tienen losproductores agrarios, socios y no socios de cooperativas, siendo de utilidad para diseñaracciones que permitan a estas organizaciones tanto la captación de nuevos socios como elmantenimiento de los existentes