La cocina de la felicidad: Fiyi

• Autores: José Costa
• Localización: Viajar: la primera revista española de viajes, ISSN 1139-8760, Nº. 548 (mayo), 2025, págs. 90-95
• Idioma: español
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• Resumen

  • En las aguas del Pacífico Sur se asienta una comunidad famosa por su hospitalidad y su gastronomía no es ajena a tan amable carácter. Parecen poseer el elixir de la eterna juventud y lo comparten en sus mesas al suave compás de un sedante brebaje llamado kava. Lo que ofrecen las más de trescientas islas del archipiélago y fiyiano, en Oceanía, supera lo imaginable. Inician este viaje culinario cuatro restaurantes contrastados en su capital, Suva, de la isla Viti Levu; y lo concluye