Perfil antropométrico e risco cardiovascular em pessoas com hipertensão: impacto das orientações nutricionais

• Autores: Giovanna Camile Vaz Gonçalves, Nilciane Taques, Caryna Eurich Mazur, Catiuscie Cabreira da Silva Tortorella, Karolyne Kruger Carvalho Eing, Nancy Sayuri Uchida
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 18, Nº. 117, 2024, págs. 1234-1242
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Perfil antropométrico e risco cardiovascular em pessoas com hipertensão: impacto das orientações nutricionais
  • Profilo antropometrico e rischio cardiovascolare nelle persone con ipertensione: impatto delle linee guida nutrizionali
  • Anthropometric profile and cardiovascular risk in individuals with hypertension: impact of nutritional guidelines
  • Perfil antropométrico y riesgo cardiovascular en personas con hipertensión: impacto de las guías nutricionales
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  • Texto completo
• Resumen
  • español

    La transición nutricional se ha inferido en el aumento de la adiposidad corporal, principalmente la central, y se asocia a la prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles. El objetivo del estudio fue evaluar el estado nutricional y los indicadores de riesgo de enfermedades cardiovasculares en individuos hipertensos antes y después de la orientación nutricional. Se trata de un estudio longitudinal, con enfoque comparativo, realizado en una Unidad Básica de Salud de abril a junio de 2022. Se tomaron las siguientes medidas antropométricas: peso, talla, circunferencia de cintura, cuello y cadera, y posteriormente se calcularon los siguientes índices: índice cintura-talla (ICtR), índice cintura-cadera (ICC), índice de masa corporal (IMC) e índice de conicidad (IC). Se elaboró ​​una guía nutricional con base en el folleto de Dieta Cardioprotectora del Ministerio de Salud. La muestra estuvo conformada por nueve mujeres. Considerando los valores de IMC, CC y PC, más de la mitad de los participantes fueron clasificados como obesos antes de la consejería nutricional y posteriormente se notó una reducción en el número de individuos obesos por IMC, en relación al CC el 11,1% pasó de obesidad III a obesidad I y en relación al ICC el 22,2% abandonó la clasificación de riesgo para ECV. Luego de las actividades de asesoría nutricional basadas en la cartilla de dieta cardioprotectora, se observó una mejoría en los factores modificables de riesgo de enfermedades cardiovasculares, sustentando así la necesidad de realizar actividades de promoción de una alimentación adecuada y saludable en el ámbito de la salud pública.

  • português

    A transição nutricional tem se inferido no aumento da adiposidade corporal, principalmente a central e está associada à prevalência de doenças crônicas não transmissíveis. O objetivo do estudo foi avaliar o estado nutricional e os indicadores de risco para doenças cardiovasculares em hipertensos antes e após orientações nutricionais. Trata-se de um estudo longitudinal, com abordagem comparativa, realizado em uma Unidade Básica de Saúde no período de abril a junho de 2022. Foram realizadas as seguintes medidas antropométricas: peso, altura, circunferência da cintura, pescoço e quadril, posteriormente realizado o cálculo dos índices: relação cintura estatura (RCE), cintura quadril (RCQ), índice de massa corporal (IMC) e índice de conicidade (IC). A orientação nutricional foi elaborada com base na cartilha de Alimentação Cardioprotetora do Ministério da Saúde. A amostra foi composta nove por mulheres. Considerando os valores do IMC, CC e CP mais da metade das participantes foram classificadas em obesidade antes do aconselhamento nutricional e posteriormente notou-se a redução no número da obesidade pelo IMC, em relação a CC 11,1% passou de obesidade III para obesidade I e em relação à RCE 22,2% saíram da classificação de risco para DCV. Após as atividades de aconselhamento nutricional com base na cartilha de alimentação cardioprotetora, nota-se uma melhora nos fatores modificáveis para o risco de doenças cardiovasculares, apoiando assim a necessidade de realizar atividades de promoção da alimentação adequada e saudável no âmbito de saúde pública.

  • português

    A transição nutricional tem-se inferido no aumento da adiposidade corporal, principalmente a central e está associada à prevalência de doenças crónicas não transmissíveis. O objetivo do estudo foi avaliar o estado nutricional e os indicadores de risco para as doenças cardiovasculares em doentes hipertensos antes e após a orientação nutricional. Trata-se de um estudo longitudinal, de abordagem comparativa, realizado numa Unidade Básica de Saúde no período de abril a junho de 2022. Foram realizadas as seguintes medidas antropométricas: peso, altura, perímetro da cintura, pescoço e anca, tendo sido posteriormente realizado o cálculo dos índices: relação cintura estatura (RCE), cintura anca (RCQ), índice de massa corporal (IMC) e índice de conicidade (IC). A orientação nutricional foi elaborada com base na cartilha de Alimentação Cardioprotetora do Ministério da Saúde. A amostra foi constituída por nove por mulheres. Considerando os valores do IMC, CC e CP mais da metade das participantes foram classificadas em obesidade antes do aconselhamento nutricional e posteriormente notou-se a redução no número da obesidade pelo IMC, em relação a CC 11,1% passou de obesidade III para obesidade I e em relação à RCE 22,2% saíram da classificação de risco para DCV. Após as atividades de aconselhamento nutricional com base na cartilha de alimentação cardioprotetora, nota-se uma melhoria nos fatores modificáveis ​​para o risco de doenças cardiovasculares, apoiando assim a necessidade de realizar atividades de promoção da alimentação adequada e saudável no âmbito de saúde pública.

  • English

    The nutritional transition has been inferred in the increase of body adiposity, mainly central and is associated with the prevalence of non-communicable chronic diseases. The objective of the study was to evaluate the nutritional status and risk indicators for cardiovascular diseases in hypertensive individuals before and after nutritional guidance. This is a longitudinal study, with a comparative approach, carried out in a Basic Health Unit in the period from April to June 2022. The following anthropometric measurements were performed: weight, height, waist circumference, neck and hip circumference, subsequently the calculation of the indices: waist-to-height ratio (WHR), waist-to-hip ratio (WHR), body mass index (BMI) and conicity index (CI). Nutritional orientation was based on the Ministry of Health's Cardioprotective Diet booklet. The sample was composed of nine women. Considering the values of BMI, WC and WC more than half were classified as obese before the nutritional counseling and later it was noted the reduction in the number of obesity by BMI, in relation to WC 11.1% went from obesity III to obesity I and in relation to WHtR 22.2% left the risk classification for CVD. After the nutritional counseling activities based on the cardioprotective eating booklet, an improvement in modifiable factors for the risk of cardiovascular disease is noted, thus supporting the need to carry out activities to promote proper and healthy eating in the public health setting.

  • italiano

    La transizione nutrizionale è stata dedotta dall'aumento dell'adiposità corporea, principalmente dell'adiposità centrale, ed è associata alla prevalenza di malattie croniche non trasmissibili. Lo scopo dello studio era valutare lo stato nutrizionale e gli indicatori di rischio per le malattie cardiovascolari nei soggetti ipertesi prima e dopo la consulenza nutrizionale. Si tratta di uno studio longitudinale, con approccio comparativo, condotto presso un'Unità Sanitaria di Base da aprile a giugno 2022. Sono state rilevate le seguenti misure antropometriche: peso, altezza, circonferenza vita, collo e fianchi e sono stati successivamente calcolati i seguenti indici: rapporto vita-altezza (WHtR), rapporto vita-fianchi (WHR), indice di massa corporea (BMI) e indice di conicità (CI). Le linee guida nutrizionali sono state preparate sulla base dell'opuscolo Cardioprotective Diet del Ministero della Salute. Il campione era composto da nove donne. Considerando i valori di BMI, WC e CP, più della metà dei partecipanti era classificata come obesa prima della consulenza nutrizionale e successivamente si è notata una riduzione del numero di individui obesi per BMI, in relazione al WC l'11,1% è passato dall'obesità III all'obesità I e in relazione al WHR il 22,2% è uscito dalla classificazione di rischio per malattie cardiovascolari. A seguito delle attività di consulenza nutrizionale basate sul libretto dietetico cardioprotettivo, si è riscontrato un miglioramento dei fattori modificabili del rischio di malattie cardiovascolari, supportando così la necessità di svolgere attività di promozione di un’alimentazione adeguata e sana nell’ambito della sanità pubblica.