Estado nutricional e fatores associados em pessoas idosas: uma análise transversal

• Autores: Paulo da Fonseca Valença Neto, Thiago de Santana Almeida, Samara Carolina Rodrigues, Gabriel Alves Godinho, Cezar Augusto Casotti, Lucas dos Santos
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 18, Nº. 116, 2024, págs. 1044-1052
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Estado nutricional e fatores associados em pessoas idosas: uma análise transversal
  • Stato nutrizionale e fattori associati negli anziani: un'analisi trasversale
  • Nutritional status and associated factors in older people: a cross-sectional analysis
  • Estado nutricional y factores asociados en personas mayores: un análisis transversal
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  • Texto completo
• Resumen
  • español

    Introducción: El envejecimiento está marcado por cambios fisiológicos que culminan en modificaciones en la composición corporal, que hacen al anciano más vulnerable a enfermedades crónicas y discapacidades físicas. Por tanto, para tener un buen seguimiento de la salud, es necesario realizar un seguimiento del estado nutricional, así como identificar sus factores asociados. Objetivo: Analizar el estado nutricional y factores asociados en personas mayores residentes en un pequeño municipio. Materiales y Métodos: Se trata de un estudio epidemiológico, transversal, censal, domiciliario, realizado con individuos ≥ 60 años, residentes en el área urbana de Aiquara-BA. La información sociodemográfica se recogió a través de un cuestionario específico. Se recopilaron medidas de masa corporal y altura para calcular el índice de masa corporal. Para el análisis estadístico se utilizaron frecuencias, medias y desviaciones estándar, además de la prueba de chi-cuadrado para comparar proporciones independientes. Resultados: Participaron en el estudio 232 personas mayores (58,80% mujeres). Entre los evaluados, el 30,30% presentaba bajo peso, el 40,30% eutrófico y el 29,40% sobrepeso/obesidad. Además, se observó una mayor prevalencia de bajo peso en los ancianos ≥ 80 años (45,70%) y en aquellos sin educación (36,00%) (p<0,05). Sin embargo, hubo predominio de sobrepeso/obesidad en el sexo femenino de mayor edad (36,30%), en los participantes de 60 a 79 años (33,70%) y en aquellos con escolaridad (37,50%) (p<0,05). Conclusión: Se observó alta prevalencia de bajo peso y sobrepeso/obesidad entre los evaluados, siendo las variables sexo, grupo etario y nivel de escolaridad factores asociados.

  • English

    Introduction: Aging is marked by physiological changes that culminate in changes in body composition, which make the older adults more vulnerable to the onset of chronic diseases and physical disabilities. Thus, in order to have a good health surveillance, it is necessary to monitor the nutritional status, as well as to identify its associated factors. Objective: To analyze the nutritional status and associated factors in older people residents of a small city. Materials and Methods: This is an epidemiological, cross-sectional, census, household-based study, conducted with individuals aged ≥ 60 years, residents in the urban area of Aiquara-BA. Sociodemographic information was collected using a questionnaire. Body mass and height measurements were collected to calculate the Body Mass Index. For the statistical analysis, we used frequencies, means and standard deviations, besides the chi-square test for comparison of independent proportions. Results: 232 Older individuals (58.80% women) participated in the study. Among those evaluated, 30.30% were underweight, 40.30% were eutrophic and 29.40% were overweight/obese. Furthermore, a higher prevalence of underweight was observed among older individuals aged ≥ 80 years (45.70%) and those with no education (36.00%) (p<0.05). However, there was a predominance of overweight/obesity in the older female (36.30%), in participants aged 60 to 79 years (33.70%) and in those with schooling (37.50%) (p<0.05). Conclusion: A high prevalence of underweight and overweight/obesity was observed among those evaluated, with the variables sex, age group, and education as associated factors.

  • português

    Introdução: O envelhecimento é marcado por alterações fisiológicas que culminam em modificações, na composição corporal, as quais tornam a pessoa idosa mais vulnerável ao acometimento de doenças crônicas e incapacidades físicas. Deste modo, para que se tenha uma boa vigilância à saúde, faz-se necessário o monitoramento do estado nutricional, bem como a identificação dos seus fatores associados. Objetivo: Analisar o estado nutricional e os fatores associados em pessoas idosas residentes em um município de pequeno porte. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo epidemiológico, de corte transversal, censitário, de base domiciliar, realizado com indivíduos com idade ≥ 60 anos, residentes na zona urbana de Aiquara-BA. As informações sociodemográficas foram coletadas por meio de um questionário próprio. As medidas de massa corporal e estatura foram coletadas para o cálculo do Índice de Massa Corporal. Para a análise estatística foram utilizadas frequências, médias e desvios padrão, além do teste de qui-quadrado para comparação das proporções independentes. Resultados: Participaram do estudo 232 pessoas idosas (58,80% mulheres). Entre as avaliadas, 30,30% apresentavam a condição de baixo peso, 40,30% eram eutróficos e 29,40% tinham sobrepeso/obesidade. Ademais, verificou-se maior prevalência de baixo peso nas pessoas idosas como idade ≥ 80 anos (45,70%) e nas sem escolaridade (36,00%) (p<0,05). Porém, houve predomínio de sobrepeso/obesidade nas pessoas idosas do sexo feminino (36,30%), nos participantes com idade de 60 a 79 anos (33,70%) e nos com escolaridade (37,50%) (p<0,05). Conclusão: Observou-se elevadas prevalências de baixo peso e sobrepeso/obesidade entre os avaliados, tendo como fatores associados as variáveis sexo, grupo etário e escolaridade.

  • português

    Introdução: O envelhecimento é marcado por alterações fisiológicas que culminam em modificações, na composição corporal, as quais tornam a pessoa idosa mais vulnerável ao acometimento de doenças crónicas e incapacidades físicas. Deste modo, para que se tenha uma boa vigilância à saúde, faz-se necessário o acompanhamento do estado nutricional, bem como a identificação dos seus fatores associados. Objectivo: Analisar o estado nutricional e os factores associados em pessoas idosas residentes num concelho de pequena dimensão. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo epidemiológico, de corte transversal, censitário, de base domiciliar, realizado com indivíduos com idade ≥ 60 anos, residentes na zona urbana de Aiquara-BA. As informações sociodemográficas foram recolhidas através de um questionário próprio. As medidas de massa corporal e estatura foram recolhidas para o cálculo do Índice de Massa Corporal. Para a análise estatística foram utilizadas as frequências, médias e desvios padrão, para além do teste do qui-quadrado para comparação das proporções independentes. Resultados: Participaram no estudo 232 pessoas idosas (58,80% mulheres). Entre as avaliadas, 30,30% apresentavam a condição de baixo peso, 40,30% eram eutróficos e 29,40% tinham excesso de peso/obesidade. Ademais, verificou-se maior prevalência de baixo peso nas pessoas idosas como idade ≥ 80 anos (45,70%) e nas sem escolaridade (36,00%) (p<0,05). No entanto, verificou-se um predomínio do excesso de peso/obesidade nas pessoas idosas do sexo feminino (36,30%), nos participantes com idades compreendidas entre os 60 e os 79 anos (33,70%) e nos com escolaridade (37,50%) (p<0,05). Conclusão: Observou-se elevadas prevalências de baixo peso e excesso de peso/obesidade entre os avaliados, tendo como fatores associados as variáveis ​​sexo, grupo etário e escolaridade.

  • italiano

    Introduzione: L'invecchiamento è caratterizzato da cambiamenti fisiologici che culminano in modifiche nella composizione corporea, rendendo la persona anziana più vulnerabile alle malattie croniche e alle disabilità fisiche. Pertanto, per un buon monitoraggio della salute, è necessario monitorare lo stato nutrizionale e identificare i fattori ad esso associati. Obiettivo: analizzare lo stato nutrizionale e i fattori associati negli anziani che vivono in un piccolo comune. Materiali e metodi: Si tratta di uno studio epidemiologico, trasversale, censuario, domiciliare, condotto su individui di età ≥ 60 anni, residenti nell'area urbana di Aiquara-BA. Le informazioni sociodemografiche sono state raccolte tramite un questionario specifico. Per calcolare l'indice di massa corporea sono state raccolte le misurazioni della massa corporea e dell'altezza. Per l'analisi statistica sono state utilizzate frequenze, medie e deviazioni standard, oltre al test del chi quadrato per confrontare proporzioni indipendenti. Risultati: Hanno partecipato allo studio 232 anziani (58,80% donne). Tra i soggetti valutati, il 30,30% era sottopeso, il 40,30% eutrofico e il 29,40% era sovrappeso/obeso. Inoltre, è stata riscontrata una maggiore prevalenza di sottopeso negli anziani di età ≥ 80 anni (45,70%) e in quelli senza istruzione (36,00%) (p<0,05). Tuttavia, si è riscontrata una predominanza di sovrappeso/obesità nelle donne anziane (36,30%), nei partecipanti di età compresa tra 60 e 79 anni (33,70%) e in quelli con un livello di istruzione (37,50%) (p<0,05). Conclusione: è stata osservata un'elevata prevalenza di sottopeso e sovrappeso/obesità tra i soggetti valutati, con le variabili sesso, fascia d'età e livello di istruzione come fattori associati.