Maternal eating behavior patterns and weight status of children

• Autores: Aline Rabelo dos Santos, Marco Fábio Rabelo dos Santos
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 18, Nº. 116, 2024, págs. 1003-1014
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Padrões de comportamento alimentar materno e estado nutricional da criança
  • Padrões de comportamento alimentar materno e estado nutricional da criança
  • Patrones de conducta alimentaria materna y estado nutricional del niño
  • Modelli di comportamento alimentare materno e stato nutrizionale del bambino
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    Introducción: Los cambios en los patrones y comportamientos alimentarios han revelado datos alarmantes y significativos. Entre estos, aspectos como las restricciones dietéticas, la alimentación emocional y la falta de control sobre la alimentación manifiestan un daño significativo al individuo. Objetivo: Evaluar los efectos de los patrones dietéticos maternos de restricción cognitiva, alimentación emocional y falta de control dietético sobre el estado nutricional de niños a los 9 años de edad. Materiales y métodos: Se trata de un estudio transversal, que forma parte de un estudio de cohorte más amplio, que abarca 144 parejas de madres y sus hijos. Para este estudio se evaluaron características sociodemográficas, económicas y antropométricas de la pareja y los patrones de alimentación de la madre. Resultados: Las variables predictoras: estado nutricional materno, estado nutricional al nacer e hijos que nacieron grandes para la edad gestacional se asociaron significativamente (p<0,05) con el estado nutricional del niño a los nueve años de edad. Además, la conducta alimentaria de restricción cognitiva fue significativamente mayor entre los niños que tenían exceso de peso corporal en comparación con los niños ≤ percentil P85. Conclusión: Las conductas alimentarias de la madre influyen negativamente en el peso del niño y constituyen un factor de riesgo potencial de exceso de peso corporal en los niños.

  • italiano

    Introduzione: I cambiamenti nei modelli e nei comportamenti alimentari hanno fatto emergere dati allarmanti e significativi. Tra questi, aspetti quali le restrizioni dietetiche, l'alimentazione emotiva e la mancanza di controllo sull'alimentazione manifestano danni significativi per l'individuo. Obiettivo: valutare gli effetti dei modelli alimentari materni di restrizione cognitiva, alimentazione emotiva e mancanza di controllo dietetico sullo stato nutrizionale dei bambini all'età di 9 anni. Materiali e metodi: si tratta di uno studio trasversale, parte di uno studio di coorte più ampio, che ha coinvolto 144 coppie di madri e i loro figli. Per questo studio sono state valutate le caratteristiche sociodemografiche, economiche e antropometriche della coppia e le abitudini alimentari della madre. Risultati: Le variabili predittive (stato nutrizionale materno, stato nutrizionale alla nascita e bambini nati grandi per l'età gestazionale) erano significativamente (p<0,05) associate allo stato nutrizionale del bambino all'età di nove anni. Inoltre, il comportamento alimentare di contenimento cognitivo era significativamente più elevato tra i bambini con peso corporeo in eccesso rispetto ai bambini ≤P85 percentile. Conclusione: i comportamenti alimentari della madre influenzano negativamente il peso del bambino e rappresentano un potenziale fattore di rischio per l'eccesso di peso corporeo nei bambini.

  • English

    Objective: To evaluate the effects of maternal dietary patterns of cognitive restriction, emotional eating, and lack of food control on the nutritional status of children at 9 years of age. Materials and Methods: This is a cross-sectional study, which is part of a larger cohort study, covering 144 pairs of mothers and their children. For this study, sociodemographic, economic and anthropometric characteristics of the pair and the mother's dietary patterns will be evaluated. Results: The predictor variables: maternal nutritional status, nutritional status at birth and children who were born large for gestational age were significantly (p<0.05) associated with the nutritional status of children at nine years of age. In addition, cognitive restriction eating behavior was significantly higher among children who were overweight when compared to children ≤P85th percentile. Conclusions: The mother’s eating behaviors negatively influence the child’s weight status and are a potential risk factor for excess body weight in children.

  • português

    Introdução: As alterações nos padrões e comportamentos alimentares têm evidenciado dados alarmantes e significativos. Entre estes, aspetos como as restrições alimentares, a alimentação emocional e o descontrolo alimentar manifestam prejuízos significativos para o indivíduo. Objectivo: Avaliar os efeitos dos padrões alimentares de restrição cognitiva, alimentação emocional e descontrolo alimentar maternos no estado nutricional da criança aos 9 anos de idade. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo transversal, que faz parte de um estudo maior, de coorte, abrangendo 144 pares de mães e os seus filhos. Para este estudo foram avaliadas características, sociodemográficas, económicas e antropométricas do par, e dos padrões alimentares da mãe. Resultados: As variáveis ​​preditoras: estado nutricional materno, estado nutricional ao nascimento e crianças que nasceram grandes para a idade gestacional estiveram significativamente (p<0,05) associadas ao estado nutricional da criança aos nove anos de idade. Além disso, o comportamento alimentar restrição cognitiva foi significativamente maior entre as crianças que apresentaram excesso de peso corporal quando comparadas com as crianças ≤percentil P85. Conclusão: Os comportamentos alimentares da mãe influenciam negativamente o peso da criança e são um potencial fator de risco para o excesso de peso corporal nas crianças.

         

  • português

    Introdução: As mudanças nos padrões e comportamentos alimentares têm evidenciado dados alarmantes e significativos. Dentre estes, aspectos como restrições alimentares, alimentação emocional e descontrole alimentar manifestam significativos prejuízos ao indivíduo. Objetivo: Avaliar os efeitos dos padrões alimentares de restrição cognitiva, alimentação emocional e descontrole alimentar maternos no estado nutricional da criança aos 9 anos de idade. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo transversal, que faz parte de um estudo maior, de coorte, abrangendo 144 pares de mães e seus filhos. Para este estudo foram avaliadas características, sociodemográficas, econômicas e antropométricas do par, e dos padrões alimentares da mãe. Resultados: As variáveis preditoras: estado nutricional materno, estado nutricional ao nascer e crianças que nasceram grandes para a idade gestacional foram significativamente (p<0,05) associados ao estado nutricional da criança aos nove anos de idade. Além disso, o comportamento alimentar restrição cognitiva foi significativamente maior entre as crianças que apresentaram excesso de peso corporal quando comparadas às crianças ≤P85 percentil. Conclusão: Os comportamentos alimentares da mãe influenciam negativamente o peso da criança e são um potencial fator de risco para excesso de peso corporal em crianças.