Influencia de la inmigración en los usos y costumbres. Un aspecto y un lugar: la gastronomía en Cortijos de Marín

• Autores: María Dolores Ruiz Expósito, María Gádor Santaella Rodríguez
• Localización: Tradiciones, juegos y canciones de Almería / coord. por José Miguel Martínez López, 2002, ISBN 84-8108-261-9, págs. 95-108
• Idioma: español
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