Techinical-economic study in avocado cultivation, Atahualpa Canton, El Oro Province

• Autores: Richard Fabricio Vásquez Aguilar, Segress García Hevia
• Localización: Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, ISSN-e 2071-0054, ISSN 1010-2760, Vol. 30, Nº. 3, 2021
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Estudio técnico-económico en el cultivo del aguacate, cantón Atahualpa, provincia El Oro
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• Resumen
  • español

    RESUMEN El aguacate presenta una demanda creciente en el mercado nacional, así como un ascenso en su precio. Actualmente no forma parte dentro de los cultivos más diversificados en la zona de estudio. Sin embargo, por su alta demanda se requiere de estudios que demuestren su factibilidad y su aporte a los ingresos de los campesinos, los que no tienen identificada la producción y comercialización del aguacate como una alternativa económica. El objetivo de la investigación es realizar un estudio técnico-económico para la pequeña producción de aguacate, en la finca El Tambo del cantón Atahualpa, provincia de El Oro. Se revisaron fuentes científicas y realizaron entrevistas y encuestas a emprendedores y productores de la zona, empleando la técnica de observación y encuestas, determinando los principales parámetros que intervienen en la producción del aguacate y los gastos que inciden en ella. Los resultados obtenidos muestran que el aguacate Hass representa una oportunidad económicamente rentable para pequeños productores en el cantón Atahualpa. El indicador Beneficio/Costo obtenido para el tercer, cuarto, quinto y sexto año de plantado el cultivo alcanza valores de 0.28; 0.56; 0.67 y 1.22, respectivamente. Los costos por kilogramo de aguacate en la finca El Tambo oscilarán entre 1.67 y 0.67 USD del tercero al sexto año de plantado.

  • English

    ABSTRACT Avocado presents a growing demand in the international market, as well as an increase in its price. Currently don´t represent the most diversified cultivation in the study area. However, by a growing demand is required study that show its profibility and input to farmers income, those haven´t identified the avocado production and marketing as economic alternative The research objective is realize technical-economic study for avocado small production, in El Tambo farm Atahualpa canton, El Oro province. Scientific sources were reviewed and interviews and surveys were conducted with entrepreneurs and producers in the zone, using the observation and surveys, determining the main parameters involved in the avocado production and the expenses that affect it. The results show the Hass avocado represent an profibility economic alternative for small producers in Atahualpa canton. The benefits/cost indicator obtained for the third, quarter, fifth and sixth planted the crop reaches values of 0.28; 0.56; 0.67 and 1.22, respectively. The costs per kilogram of avocado in El Tambo farm, will oscillate between 1.67 and 0.67 USD for the third to sixth planted