Calidad nutricional de la Brachiaria brizantha (Marandú) y la Brachiaria decumbens (pasto dallis) en la Amazonia Ecuatoriana

• Autores: Hernán Uvidia Cabadiana, Erika Clara Casco Guerrero, Edgar Ruben Chicaiza Reisancho, Luis Alberto Uvidia Armijo
• Localización: Ciencia Latina: Revista Multidisciplinar, ISSN-e 2707-2215, ISSN 2707-2207, Vol. 9, Nº. 2, 2025, págs. 4370-4389
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Nutritional quality of Brachiaria brizantha (Marandú) and Brachiaria decumbens (dallis grass) in the Ecuadorian Amazon
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    La investigación presenta un estudio sobre la calidad nutricional de dos tipos de pastos, Brachiaria brizantha (Marandú) y Brachiaria decumbens (pasto dallis), en la Amazonia ecuatoriana. Se utilizó un diseño experimental de bloques completamente al azar (DBCA) con un diseño factorial 2 x 3, donde se evaluaron dos pastos y tres edades de corte (15, 30 y 45 días). Las unidades experimentales tenían un tamaño de 5m x 5m, y se aplicó el método del cuadrante para el muestreo. Se midieron diversas variables morfológicas, como el número de plantas, altura, hojas por tallo, diámetro del tallo y cobertura área, así como variables nutricionales, incluyendo humedad, proteína bruta, fibra cruda, grasa y ceniza. Los resultados mostraron un crecimiento significativo en las variables morfológicas a medida que aumentaba la edad de corte, destacando un incremento en la altura de la planta y el número de hojas. El estudio concluye que la calidad del forraje es esencial para la alimentación animal, ya que influye en la salud y el rendimiento de los animales en pastoreo. Se enfatiza la importancia de seleccionar el momento adecuado para la cosecha de los pastos, con el fin de maximizar su valor nutricional y contribuir a una producción ganadera sostenible en la región. Este trabajo resalta la relevancia de los pastos en la agricultura, especialmente en suelos que no son aptos para otros cultivos, y su papel en la conservación del suelo.

  • English

    The investigation presents a study on the nutritional quality of two types of grasses, Brachiaria brizantha (Marandú) and Brachiaria decumbens (dallis grass), in the Ecuadorian Amazon. A completely randomized block experimental design (DBCA) was used with a 2 x 3 factorial design, where two grasses and three cutting ages (15, 30 and 45 days) were evaluated. The experimental units had a size of 5m x 5m, and the quadrant method was applied for sampling. Various morphological variables were measured, such as the number of plants, height, leaves per stem, stem diameter and area coverage, as well as nutritional variables, including humidity, crude protein, crude fiber, fat and ash. The results showed a significant growth in the morphological variables as the cutting age increased, highlighting an increase in plant height and the number of leaves. The study concludes that forage quality is essential for animal feeding, as it influences the health and performance of grazing animals. The importance of selecting the appropriate time for harvesting pastures is emphasized, in order to maximize their nutritional value and contribute to sustainable livestock production in the region. This work highlights the relevance of grasses in agriculture, especially on soils that are not suitable for other crops, and their role in soil conservation.